เฮียเป้าพาส่องเมนูเด็ด น่าอีสส~ สำรับมงคล 9 เมนู “พาข้าวพาขวัญ” ในงานกินดองของ ณเดชน์ คูกิมิยะ & ญาญ่า อุรัสยา ที่เพิ่งจัดเสร็จไปหมาดๆ ที่ขอนแก่นบ้านเฮานี่เอง!
บอกเลยว่างานนี้ แค่เห็นภาพเมนูแล้วเรียกน้ำย่อยคนดูสุดๆ เมนูบ้านๆ ที่ไม่ธรรมดา เรียบ งาม แต่โคตรมีคลาสอ่ะ เบื้องหลังความเรียบโก้แบบผู้ดีอีสานนี้ คือฝีมือเชฟจากร้านอาหาร เฮือนคำนาง ที่ได้ร่วมรังสรรค์สำรับสู่ขวัญผูกแขน ฟีลบ้านๆ แต่เก็บทุกดีเทลเวอร์ ตั้งแต่การจัดวาง ไปจนถึงความหมายของแต่ละเมนู
เมนูที่ 1
เมี่ยงกลีบบัวปลาฟู (ลือเลื่อง เฟื่องฟู)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
ของว่างกลิ่นอายอีสาน
ชื่อเมนูว่า “มะม่วงบ่ายโบก” (เป็นเมนูข้าวเหนียวมะม่วงแบบอีสาน)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
เมนูที่ 2
ออดกระบกหมูย่างถ่าน (เจริญ พูนทรัพย์)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
เมนูที่ 3
หลามไก่ขาวหางเหลือง (ซุปใส ง่าย งาม ฟื้นฟู)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
เมนูที่ 4
แกงขนุนผักหวานไข่มดแดง (ยอดมงกุฎฤดูกาล)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
เมนูที่ 5
อ่อมเนื้อน่องลายใบพริกโพน (เข้มข้น แซบนัว)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
เมนูที่ 6
ไก่เหนือน้ำ (มงคลยิ่งใหญ่)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
เมนูที่ 7
น้ำพริกปูนา ไข่ต้ม ส้มปลาย่าง (พร้อมพรรคไพร่พล)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
เมนูที่ 8
ลาบโชคตะเพียนทอง (โชค ลาภ มั่นคง)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
เมนูที่ 9
หมกหน่อไม้ หมูเหนือชั้น (สรรเสริญเยินยอ)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
ของว่างกลิ่นอายอีสาน
ชื่อเมนูว่า “สาโทข้าวเหนียวอีสาน”
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
ของว่างกลิ่นอายอีสาน
ชื่อเมนูว่า “ข้าวจี่ กับน้ำผึ้งเดือน 5” น้ำผึ้งจากรังสดๆ นำมาจากป่าชุมชน บ้านดงเค็ง มัญจาคีรี
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : คุณ Ploypapat Fueangniam
ของว่างกลิ่นอายอีสาน
ชื่อเมนูว่า “ข้าวหนม ข้าวต้ม หัวหงอก”
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : เพจ Yimm Studio
ของว่างกลิ่นอายอีสาน
ชื่อเมนูว่า “ขนมมงคล” (ขนมชั้น ขนมตาลฟู ฝอยทอง เม็ดขนุน)
ร้านอาหาร : เฮือนคำนาง
ขอบคุณภาพจาก : คุณ Ploypapat Fueangniam