Home » Review » เฮียเบิ้มต้มเลือดหมู
เฮียเบิ้มต้มเลือดหมู! เจ้าเด็ดในตำนานเมืองขอนแก่นกว่า 22 ปี ใครเคยกินร้านนี้บ้าง.. มาแปะรีวิวกันได้นะค้าบบ
ถ้าพูดถึงร้านต้มเลือดหมูเจ้าเด็ดของขอนแก่น เฮียเป้าว่าต้องมีชื่อ “เฮียเบิ้ม ต้มเลือดหมู” ติดโผแน่นอน เพราะเป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 22 ปี และทีเด็ดเครื่องเซี่ยงจี๊ชิ้นเบิ้มๆ ซุปหอมกลมกล่อม
ตัวเครื่องเซี่ยงจี๊มีแบบครบครัน ไม่ว่าจะเป็น เซี่ยงจี้, ตับ, ม้าม, ไต, ปอด และเลือดหมู ที่คัดมาอย่างดี หั่นชิ้นใหญ่ เคี้ยวเต็มคำ แถมไม่คาวด้วย ยิ่งทานคู่กับผักจิงจูฉ่าย ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว ยิ่งทำให้อร่อยไปอีกขั้น
และแน่นอนว่ามาร้าน “เฮียเบิ้ม ต้มเลือดหมู” ทั้งที เฮียเป้าก็ไม่พลาดจะพามาดูเมนูเด็ดที่คนแวะมากี่ครั้งก็ต้องสั่งซ้ำ เพราะแต่ละชามคือจัดเต็มทั้งวัตถุดิบ เครื่องแน่น น้ำซุปหอม และรสชาติที่คงความอร่อยในตำนานตลอด 22 ปีที่ผ่านมา
ใครที่เป็นสายต้มเลือดหมูหรืออยากลองเครื่องในคุณภาพแบบจัดหนัก ต้องมาพิสูจน์ความเด็ดของ “เฮียเบิ้ม ต้มเลือดหมู” ให้ได้สักครั้ง อิ่มอร่อยแบบถึงเครื่องในทุกคำตั้งแต่ชามแรกจนชามสุดท้าย…ผ่านมาขอนแก่น แวะได้เลยแล้วจะรู้ว่าทำไมคนถึงยกให้ร้านนี้เป็นตำนาน!
Operating Hours
เปิดเวลา 17:00-04:00 น.
Location
สี่แยกเตียวฮง ตรงข้ามแบงค์ออมสิน ถนนหน้าเมือง
https://maps.app.goo.gl/58DKPRDXbMPA8uMJA
Reservations
Price
฿ : ราคาปานกลาง / ไม่เกิน 300 บาทต่อคน