ร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่สุดฮอต ประจำเดือนมีนาคม 68 ใครยังตามเก็บไม่ทัน หรือยังไม่ได้ปักหมุดร้านไหน รีบตามไปเช็กอินกันด่วนเลยครับ
1. Kouen Premium Buffet
บุฟเฟต์ซูชิพรีเมียมอีกหนึ่งตัวเลือกของสายกินขอนแก่น
ใครกำลังมองหาบุฟเฟต์ญี่ปุ่นคุณภาพดี Kouen Premium Buffet สาขาขอนแก่น มาในสไตล์ Sushi Bar คัดวัตถุดิบเกรดพรีเมียมจากหลายแหล่งทั่วโลก มีเมนูให้เลือกมากกว่า 200 รายการ ทั้งซูชิ ซาชิมิ แซลมอน เนื้อวากิว และซีฟู้ดครบๆ
ราคาบุฟเฟต์เริ่มต้นที่ 599++ รวมเครื่องดื่มและของหวาน ทานได้แบบไม่อั้น ความคุ้มและคุณภาพถือว่าทำได้ไม่แพ้สาขาใหญ่ในกรุงเทพฯ
เมนูเด่นที่ไม่ควรพลาด
- แซลมอนซาชิมิ (โปร 799) ชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น สดหวาน ทานง่าย ฟินแบบไม่ต้องปรุงเยอะ
- แฮนด์โรลปลาไหล (โปร 799) ปลาไหลย่างหอม ซอสเข้มข้น กรอบนอกนุ่มใน
- ชุดซาชิมิรวมวาไรตี้ (โปร 599) รวมปลาดิบและซีฟู้ดหลากหลาย สด ไม่คาว ทานเพลิน
- แฮนด์โรลไข่หอยเม่น (โปร 999) เนื้อเนียน รสเข้มข้น สายละมุนห้ามพลาด
นอกจากนี้ยังมีเมนูคุ้มๆ อย่างแซลมอนซารุ และโรลซาบะดอง ที่รสชาติอูมามิชัด ทานแล้วรู้สึกคุ้ม เหมาะกับสายบุฟเฟต์ญี่ปุ่นที่อยากได้คุณภาพแบบจัดเต็ม
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
- พิกัดร้าน : โครงการ O2 Park ถนนกังสดาล https://maps.app.goo.gl/ZyYrnZpzWdJJwyvN9
- เวลาเปิด-ปิด : 11:00 – 22:00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 062-927-2777
2. Mother Cows
ร้านนมตุ๋นระดับตำนานจากหาดใหญ่ บุกขอนแก่นแล้ว
ในที่สุด Mother Cows ร้านนมตุ๋นชื่อดังจากหาดใหญ่ ก็มาเปิดให้ชาวขอนแก่นได้ลองกันแบบไม่ต้องนั่งรถไกล แค่ก้าวเข้าร้านมาก็ได้กลิ่นขนมปังปิ้งหอมเนยลอยมาเตะจมูกทันที บรรยากาศชวนหิวตั้งแต่วินาทีแรก และทุกเมนูของที่นี่เน้นทำสดใหม่ในแต่ละวัน
จุดเด่นที่ทำให้ใครๆ ก็พูดถึง
ไฮไลต์ของร้านคือนมตุ๋นสูตรพิเศษที่ตุ๋นจนได้ความเข้มข้นแบบ “หัวนม” ส่งตรงสูตรจากหาดใหญ่ รสชาติหอมนัว ไม่เหมือนร้านไหน เสิร์ฟคู่กับขนมปังโฮมเมดที่ร้านอบเองสดๆ จากเตา แต่ละแบบมีสูตรและสัมผัสต่างกัน ช่วยดึงรสของนมและซอสออกมาได้ลงตัว
บรรยากาศร้าน
ตัวร้านออกแบบมาในโทนมินิมอล ดูอบอุ่นสบายตา ตั้งแต่หน้าร้านจนถึงด้านใน มีมุมถ่ายรูปให้เลือกหลายจุด เหมาะทั้งนั่งชิลและสายคอนเทนต์ที่อยากได้รูปสวยๆ กลับไปอัปโซเชียล
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด
- สเลอปี้นม รสชาติกลมกล่อม หอมนม ดื่มง่าย ไม่เลี่ยน
- นมตุ๋นแบบขวด มีให้เลือกทั้งนมสด โกโก้ ชาเขียว ชาไทย และนมชมพู
- ขนมปังปิ้ง แบบกลมและแบบแบน เสิร์ฟพร้อมซอสดิปโฮมเมด ทั้งนมข้น ครีมนมสด และนูเทลล่า
- โทสต์เจลาโต้ ไอศกรีมเจลาโต้เนื้อเนียน หนึบกำลังดี ราดซอสเนยคาราเมลสูตรเฉพาะของร้าน
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
- พิกัดร้าน : ถ.หน้าเมือง เส้นหลังโรงเรียนขอนแก่นวิทยายน เยื้องร้านณัฐพงษ์มอเตอร์ สาขาขอนแก่น https://maps.app.goo.gl/9U11CUzZKfU3g7Yy6
- เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 12:00 – 22:00 น.
3. ลาวญวน บาย ตำมั่ว
ร้านอาหารอินโดจีนต้นตำรับ เปิดใหม่กลางเซ็นทรัลขอนแก่น
วันนี้สายแซ่บมีร้านใหม่ให้ไปเช็กอินกันแล้ว ลาวญวน บาย ตำมั่ว ร้านอาหารสไตล์ไทย-ลาว-เวียดนาม สูตรต้นตำรับจากนครพนม ยกความจัดจ้านแบบดั้งเดิมมาเสิร์ฟถึงชั้น 4 เซ็นทรัลขอนแก่น เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้น นัวถึงใจ
เมนูเด่นที่สายอินโดจีนไม่ควรพลาด
- แหนมเนือง เครื่องแน่น ผักสด น้ำจิ้มสูตรพิเศษ ห่อแป้งบาง อร่อยเต็มคำ
- ตำลาวสูตรแม่น้อย ส้มตำปลาร้าเข้มข้น เส้นมะละกอกรอบ แซ่บนัวแบบต้นตำรับ
- ปลากะพงโบราณ ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสพริกเผาสูตรลับของร้าน
- ยำถั่วพูกุ้งสด ถั่วพูกรอบ คลุกน้ำยำกะทิพริกเผา เปรี้ยวหวานกำลังดี
- ปากหม้อญวน ทำสดจานต่อจาน แป้งบางนุ่ม ไส้แน่น
- ต้มซั่วไก่ (โลว์ยูริก) ซุปร้อน หอมสมุนไพร สไตล์นครพนมแท้ๆ
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
- พิกัดร้าน : ลาวญวน บาย ตำมั่ว ชั้น 4 เซ็นทรัลขอนแก่น https://maps.app.goo.gl/T72zLxAWhGcEJBrj9
- เวลาเปิด-ปิด : 10:00 – 21:00 น.
4. หมูกรอบตลอดไป
ร้านหมูกรอบเปิดใหม่ ที่สายกรุบต้องรีบมาลอง
ใครเป็นแฟนหมูกรอบ บอกเลยว่าร้านนี้มาแรงมาก หมูกรอบตลอดไป สาขาขอนแก่น แฟรนไชส์หมูกรอบชื่อดัง เปิดสาขาแรกในขอนแก่นอย่างเป็นทางการ
หมูกรอบที่กรอบจริง สมชื่อ
ตัวร้านเป็นร้านเล็กๆ น่ารัก มีที่นั่งให้ทานสบายๆ จุดเด่นคือหมูกรอบที่ทอดสดใหม่ ได้ยินเสียงกรุบตั้งแต่คำแรก กรอบนอกแต่เนื้อด้านในยังนุ่ม ฉ่ำกำลังดี ส่วนมันหมูให้ความหอมมันแบบไม่เลี่ยน สูตรการทอดทำให้หมูยังกรอบแม้จะทิ้งไว้สักพัก
ซอสเด็ด ช่วยเพิ่มความแซ่บ
อีกไฮไลต์ที่ขาดไม่ได้คือน้ำจิ้มของทางร้าน มีให้เลือกทั้งซอสออริจินอล ซอสกะเพรา และซอสซีฟู้ด รสชาติเข้มข้น ทานคู่กับหมูกรอบและข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเพิ่มความฟินแบบหยุดไม่ได้
เมนูแนะนำ
- ข้าวหมูกรอบ ราคา 79 บาท ทุกเมนู
- ออริจินอลตลอดไป
- กะเพราตลอดไป
- แซ่บซี๊ดตลอดไป
- หมูกรอบเพียวๆ เลือกได้ 3 ขนาด
- Size S ราคา 150 บาท
- Size M ราคา 300 บาท
- Size L ราคา 500 บาท
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
- พิกัดร้าน : หมูกรอบตลอดไป สาขาขอนแก่น ร้านอยู่ข้างบ้านเฮง ถนนหน้าโรงเรียนขอนแก่นวิทยายน ตรงข้ามพรพิวัฒน์ยานยนต์ เยื้องวิลล่าอาบอบนวด https://maps.app.goo.gl/NxuF2rhMv57cDEDp6
- เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน 16:00 – 21:00 น.
5. เฟยหลงหม่าล่า
หม่าล่าทอดไม้ยาว เปิดใหม่เอาใจสายเผ็ดชา
ใครเป็นแฟนหม่าล่าต้องลอง Feilong Mala หรือ เฟยหลง หม่าล่า ร้านหม่าล่าสไตล์เสฉวนที่มาในรูปแบบ “หม่าล่าทอดไม้ยาว” ใช้วิธีทอดแทนการย่าง เพิ่มความกรอบ แล้วคลุกซอสหม่าล่าเข้มข้นจากเครื่องเทศจีนแท้ รสเผ็ดชาชัดถึงใจ
จุดเด่นของร้าน
ไม้หม่าล่ายาวสะใจ เสิร์ฟมาในแก้วทรงสูงสีแดง ดีไซน์เก๋ บรรยากาศร้านคุมโทนแดงสไตล์จีนคลาสสิก เลือกนั่งทานในร้านหรือโซน Outdoor รับลมชิลๆ ได้ตามสบาย
เมนูและราคา
มีให้เลือกทั้งสายเนื้อและสายผัก เช่น กุ้งจัมโบ้ ไส้ใหญ่ตุ๋น เนื้อหมู เนื้อวัว ไก่ป๊อป ปลาไข่ เห็ดออรินจิ พริกสามสี ข้าวโพดติดแกน และอีกหลายเมนู ราคาเริ่มต้นเพียงไม้ละ 17 บาท
เมนูแนะนำ
- กุ้งจัมโบ้ ไม้ละ 35 บาท กุ้งตัวใหญ่ เนื้อแน่น
- ไส้ใหญ่ตุ๋น ไม้ละ 18 บาท ทอดกรอบ อร่อยเกินคาด
- เห็ดออรินจิ / พริกสามสี / ข้าวโพดติดแกน ไม้ละ 17 บาท
- น้ำเก๊กฮวยเฟยหลง ขวดละ 35 บาท ดื่มแก้เผ็ดได้ดี
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
- พิกัดร้าน : ร้านเฟยหลง หม่าล่า โซนวิลเลจ ต้นตาลขอนแก่น ติดกับ Village’s Bar ร้านสีแดงเด่นสังเกตง่าย https://maps.app.goo.gl/Pw2kt7q7vtsk2i3D9
- เวลาเปิด-ปิด : 14:00 – 23:00 น.
6. Dialog Coffee & Co
คาเฟ่มินิมอลเปิดใหม่ บรรยากาศดี ใกล้ รพ.ศรีนครินทร์
dialog coffee & co คาเฟ่เปิดใหม่ขอนแก่น สไตล์มินิมอลผสมกลิ่นอายญี่ปุ่น ให้ฟีลอบอุ่น ผ่อนคลาย แสงธรรมชาติเข้าสวย มีมุมถ่ายรูปเยอะ เหมาะทั้งมานั่งชิลและสาย Cafe Hopping
พื้นที่นั่งและบรรยากาศ
ที่ร้านมีให้เลือกนั่ง 3 โซน ทั้งโซน Indoor สำหรับทำงาน โซน Outdoor นั่งชมสวน และโซน Pet & Kids Friendly ทุกโซนมี Wi-Fi ฟรี พร้อมปลั๊กไฟ ใช้งานสะดวก
กาแฟและขนมโฮมเมด
ร้านคั่วกาแฟเองและทำขนมเองทุกเมนู มีเมล็ดกาแฟพรีเมียมให้เลือกหลายตัว ใครไม่ดื่มกาแฟก็มีเครื่องดื่ม Non-Coffee พร้อมของหวานอย่างบานอฟฟี่ เค้กส้ม และมะตูมมัฟฟิน
เมนูแนะนำ
- MR.SILA (Ume Soda + Espresso) ราคา 100 บาท สดชื่น เปรี้ยวหวานลงตัว
- Plain Croissant Belgium Butter ราคา 85 บาท อบสด หอมเนย กรอบนอกนุ่มใน
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
- พิกัดร้าน : dialog coffee & co ซอยมิตรภาพ 25 ฝั่งตรงข้าม รพ.ศรีนครินทร์ https://maps.app.goo.gl/Z9sd8ejmDb4UYJVH7
- เวลาเปิด-ปิด : 08:00 – 17:00 น. (เปิดทุกวัน)
- เบอร์โทรศัพท์ : 062-251-5707
7. Gatto’s Pizza
พิซซ่าโฮมเมดสไตล์นาโปลี เปิดใหม่ใกล้ มข.
Gatto’s Pizza ร้านพิซซ่าเปิดใหม่ เสิร์ฟพิซซ่าโฮมเมดสไตล์นาโปลีจากครัวเปิด บรรยากาศร้านอบอุ่น นั่งทานเพลิน ได้ฟีลร้านพิซซ่าเล็กๆ แบบอิตาลีแท้
รูปแบบการสั่ง
มีทั้งพิซซ่าแบบขายเป็นชิ้นและแบบถาดเต็ม ชิ้นเริ่มต้น 60 บาท ถาดเต็มเริ่มต้น 350 บาท ภายในร้านมีบาร์นั่งประมาณ 8 ที่นั่ง ดูเชฟทำพิซซ่าสดๆ ได้ หรือจะสั่งกลับบ้านก็สะดวก
พิซซ่าแนะนำ
- Ham and Crab ชิ้นละ 65 บาท ชีสหอม รสกลมกล่อม มีสับปะรดช่วยตัดเค็ม
- Salami ชิ้นละ 70 บาท รสเค็มมัน ทานง่าย ไม่เผ็ด
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
- พิกัดร้าน : Gatto’s Pizza ข้างร้าน Loading กังสดาล ใกล้ มข. https://maps.app.goo.gl/oY2Dm5NsjBRDV1238
- เวลาเปิด-ปิด : 10:00 – 22:00 น. (เปิดทุกวัน)
- เบอร์โทรศัพท์ : 092-892-8340
8. DOPE Coffee
คาเฟ่ลับสายอาร์ต เปิดใหม่ย่านศรีจันทร์
DOPE. coffee co-artspace คาเฟ่เปิดใหม่ที่ซ่อนตัวอยู่ในบ้านเก่าย่านศรีจันทร์ ดัดแปลงเป็นคาเฟ่สไตล์ดาร์กอาร์ต คุมโทนดำน้ำตาล ให้อารมณ์ลึกลับแต่ชิล เหมาะทั้งนั่งทำงาน นั่งเล่น หรือถ่ายรูปคุมโทนเท่ๆ
บรรยากาศและพื้นที่
ร้านมี 2 ชั้น ชั้นล่างเป็น Slow Bar สำหรับจิบกาแฟและทานขนม ส่วนชั้นบนเป็น Studio Workshop ทำแหวน เปิดเป็นรอบๆ ไม่ได้มีทุกวัน ต้องติดตามทางเพจ medullaoblongata
กาแฟและขนม
จุดเด่นคือราคาน่ารัก กาแฟดื่มง่าย ขนมราคาดี เหมาะกับคนที่ไม่ชอบกาแฟขม
เมนูแนะนำ
- Latte Honey Comb ราคา 65 บาท หอม นุ่ม ดื่มง่าย
- Chocolate Danish ราคา 40 บาท ทานคู่กาแฟลงตัว
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
- พิกัดร้าน : Dopecoffeekkc เข้าได้ทางศรีจันทร์ ซอย 7 และซอยข้างโรงเรียนเสริมสวยคุณโจ https://maps.app.goo.gl/c5APPoFpqcvbQu4E8
- เวลาเปิด-ปิด : จ.-ศ. 09:30–17:00 น. (หยุดอังคาร) / ส.-อา. 10:30–17:00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 087-634-8856
9. Anotherroot.cafe
คาเฟ่เปิดใหม่ที่หลายคนรอคอย ย่านซอยหมอชาญอุทิศ
Anotherroot.cafe คาเฟ่เปิดใหม่ขอนแก่น แม้ตอนนี้ยังไม่ถึงช่วง Soft Opening เต็มรูปแบบ แต่บรรยากาศภายในร้านถือว่าพร้อมมากแล้ว ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนสีส้ม-เขียวสดใส ดูน่ารักสบายตา แสงธรรมชาติเข้าดี มีมุมถ่ายรูปให้เลือกหลายจุด
บรรยากาศร้าน
ภายในร้านจัดเฟอร์นิเจอร์และโซนนั่งครบ เหมาะทั้งมานั่งจิบกาแฟชิลๆ หรือแวะถ่ายรูปเล่น แม้บริเวณบันไดจะยังอยู่ระหว่างเก็บงานเล็กน้อย แต่ภาพรวมด้านในถือว่าพร้อมใช้งานแล้ว
เมนูแนะนำ
- Coconut Matcha ชาเขียวฟองนุ่ม รสนุ่มละมุน ดื่มง่าย
- Americano สำหรับสายกาแฟคลาสสิก
- เค้กกล้วยหอมชีส แจกให้ชิมช่วงนี้ ใครไปเจอถือว่าโชคดี
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
- พิกัดร้าน : Anotherroot.cafe ซอยหมอชาญอุทิศ แถวคอนโด The Ocean https://maps.app.goo.gl/H7AHdxPRbN35Zvj59
- เวลาเปิด-ปิด : 08:00 – 16:00 น.
10. Strack YUM-สะแตกยำ
สะแตกยำ กลับมาแล้วที่เซ็นทรัลขอนแก่น
สายยำห้ามพลาด สะแตกยำ กลับมาเปิดที่ Central Khonkaen อีกครั้ง คราวนี้มาพร้อมมาตรฐานใหม่ แต่ยังคงรสชาติอีสานแท้ เผ็ดนัวจัดจ้านเหมือนเดิม เหมาะมากกับการชวนเพื่อนมาแซ่บรับหน้าร้อน
บรรยากาศและจุดเด่น
บรรยากาศร้านยังเป็นสไตล์สะแตกยำ มีที่นั่งพอสมควร ไม่อึดอัด พร้อมครัวเปิดให้ดูเพลินๆ เมนูมีให้เลือกทั้งยำ ส้มตำ ของทอด และอาหารอีสาน ไฮไลต์คือน้ำยำสูตรเด็ด เผ็ดเปรี้ยวเค็มครบรส หอมปลาร้านัวๆ
เมนูแนะนำ
- ยำสะแตก 550 บาท
- ตำเส้นเล็กกุ้งสด กุ้งไซซ์ใหญ่
- ตำปูปลาร้า และ ตำไทยเนยถั่ว
- คอหมูย่าง 139 บาท
- ปีกไก่ทอดน้ำปลา 210 บาท
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
- พิกัดร้าน : สะแตกยำ สาขาเซ็นทรัลขอนแก่น ชั้น G หน้า Tops https://maps.app.goo.gl/q3hmaLf1jz5aZsDr7
- เบอร์โทรศัพท์: 064-245-6369
11. ธานินชาบูสไตล์ไทย
บุฟเฟต์ชาบูเปิดใหม่ น้ำซุปไทยหอมนัว เริ่มต้น 219 บาท
ชาบู ธานิน สไตล์ไทย บุฟเฟต์ชาบูเปิดใหม่ในขอนแก่น จุดเด่นคือน้ำซุปสูตรไทยรสกลมกล่อม ไลน์อาหารครบทั้งหมู เนื้อวัว ซีฟู้ด และของทานเล่น บรรยากาศร้านโทนอบอุ่น นั่งกินสบาย
บุฟเฟต์ที่เลือกได้
- บุฟเฟต์หมู 219 บาท (Net 276 บาท) รวมรีฟิลน้ำอัดลม
มีหมูสามชั้น สันคอ หมูเด้งชีส ซอสเกาหลี ซอสบาร์บีคิว ของทอดและของหวาน - บุฟเฟต์เนื้อ & ทะเล 289 บาท (Net 351 บาท) รวมรีฟิลน้ำอัดลม
มีเนื้อวัวฝรั่งเศส ซีฟู้ด กุ้ง หมึก แซลมอน และหอยจ๊อไม่อั้น
ไฮไลต์ร้าน
น้ำซุปเคี่ยวนานกว่า 12 ชั่วโมง หอมนัวแบบไทย เนื้อชาร์โรเล่ส์นุ่ม และหอยจ๊อทำเองร้อนๆ จิ้มซอสบ๊วยคือดีมาก
ข้อมูลร้านและการเดินทาง
พิกัดร้าน : ถนนศรีจันทร์ ทางไปบึงหนองโคตร ติดร้านช่วงเวลาดีดี
เวลาเปิด-ปิด: 11:00 – 22:00 น.