
ปีใหม่ไปร้านไหนดี ไม่เด็ดจริง อยู่ไม่ถึงวันนี้! ร้านก๋วยเตี๋ยวระดับตำนานขอนแก่น ประเภทที่เห็นสีน้ำซุปก็รู้ชื่อร้าน 🍜🍲
ใครบอกกินก๋วยเตี๋ยวร้านไหนก็ได้ แสดงว่ายังไม่เคยลอง “ตัวท็อป” เฮียคัดมาให้เน้นๆ ใครสายเส้นตัวจริง อยู่ใกล้ที่ไหน พุ่งไปที่นั่น ไม่ต้องวนรถหาให้เสียเวลา เซฟลิสต์นี้ไว้เก็บแต้มให้ครบ!
1. ก๋วยเตี๋ยวไก่ปลาวาฬ

ก๋วยเตี๋ยวไก่ปลาวาฬ ขอนแก่น ร้านเก่าแก่ระดับมิชลิน น้ำซุปหอมละมุน คู่เมืองยามค่ำคืน
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ที่คนพื้นที่รู้จักกันดี และยังคงยืนระยะความอร่อยมาได้ยาวนาน “ก๋วยเตี๋ยวไก่ปลาวาฬ” คือหนึ่งในร้านระดับตำนานที่ไม่พูดถึงไม่ได้ ล่าสุดยังได้รับการคัดเลือกใน MICHELIN Guide 2025 ยิ่งตอกย้ำว่ารสชาติและมาตรฐานของร้านนี้ไม่ธรรมดาจริง ๆ
จุดเด่น น้ำซุปไก่หอมหวาน ไม่ต้องปรุง
หัวใจของก๋วยเตี๋ยวไก่ปลาวาฬคือ น้ำซุปไก่ ที่เคี่ยวมาได้กลมกล่อม หอมหวานธรรมชาติ ซดแล้วลื่นคอ ไม่มัน ไม่เค็มโดด เนื้อไก่ตุ๋นมานุ่มมาก แทบไม่ต้องออกแรงเคี้ยว ใส่มาให้แบบพอดีคำ กินแล้วรู้เลยว่าตั้งใจทำจริง
เมนูแนะนำที่ห้ามพลาด
- ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำใส เมนูซิกเนเจอร์ น้ำซุปหอม รสดีจนแทบไม่ต้องปรุง
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ต้มยำ รสจัดจ้าน สดชื่นด้วยน้ำมะนาวแท้
- ข้าวมันไก่ ไก่นุ่ม เม็ดข้าวสวย เรียงตัวดี กินเพลิน
- ขาไก่ตุ๋นยาจีน ขาไก่เปื่อยนุ่ม หอมกลิ่นยาจีน ชอบสายตุ๋นต้องลอง
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวไก่ปลาวาฬ
- พิกัด: ถนนศรีจันทร์ ข้างหน้าตึกแก่น ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/GPAMbH7j9uQCD7k39
- เวลาเปิด-ปิด: 18:00–23:00 น. (เปิดทุกวัน)
- โทรศัพท์: 088 050 7992
- บริการ: นั่งทานในร้าน, ซื้อกลับบ้าน และรับจองโต๊ะ
- ที่จอดรถ: จอดริมถนนได้ฟรี แต่หาที่จอดค่อนข้างยาก
2. ก๋วยเตี๋ยวหมูพริกไทยดำ

ก๋วยเตี๋ยวหมูพริกไทยดำ น้ำซุปหอมเข้ม ร้านเก่าแก่ที่สายเส้นไม่ควรพลาด
ในมุมของนักกินขอนแก่น ร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่มานานและยังคงมีเอกลักษณ์ชัดเจน หนึ่งในนั้นต้องยกให้ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูพริกไทยดำร้านนี้เลย จุดเด่นคือ น้ำซุปสูตรพิเศษใส่พริกไทยดำสด หอมตั้งแต่ยกชามขึ้นมา กลิ่นพริกไทยชัด แต่รสชาติกลมกล่อม ไม่ฉุนเกินไป
เมนูก๋วยเตี๋ยวที่หลายคนสั่ง
- ก๋วยเตี๋ยวหมูใบตำลึง ใส่หมูสับ หมูเปื่อย ลูกชิ้นหมู และลูกชิ้นปลาทอด เครื่องครบ น้ำซุปพริกไทยดำหอม ๆ
เมนูอื่น ๆ ที่มีให้เลือก
- ก๋วยเตี๋ยวหมูใบตำลึง
- เย็นตาโฟพริกไทยดำ
- เกาเหลาหมู
- เกาเหลาต้มยำ
- เกาเหลาเย็นตาโฟ
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวหมูพริกไทยดำ
- พิกัด: ถนนเทพารักษ์ ตรงข้ามทางเข้า บขส.1 (เก่า) เยื้องไปรษณีย์เทพารักษ์
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/R2ksbV8F6ubGYK7G6
- เวลาเปิด-ปิด: ประมาณ 08:00–14:00 น.
- โทรศัพท์: 043 237 820 / 098 125 0079
3. เล้ง เย็นตาโฟ

เล้ง เย็นตาโฟ เจ้าเด็ดขอนแก่น เผือกกรอบระดับตำนาน เริ่มต้นแค่ 50 บาท
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านเย็นตาโฟที่กินกันมาตั้งแต่วัยเรียนยันทํางาน เล้ง เย็นตาโฟ คือหนึ่งในร้านระดับตำนานที่หลายคนคุ้นเคยดี ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเผือกทอดกรอบแบบฟันแตกจริงไม่จกตา กินแล้วได้อารมณ์แบบเย็นตาโฟแท้ ๆ ที่หากินยากขึ้นทุกปี
เมนูที่กินกี่ครั้งก็ยังติดใจคือ บะหมี่เย็นตาโฟแห้งใส่เผือกทอด เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม คลุกกับซอสเย็นตาโฟสีแดงสด รสชาติกลมกล่อม หวาน เค็ม เปรี้ยวลงตัว กินคู่เผือกทอดร้อน ๆ คือที่สุดจริง ๆ
เมนูที่มากี่ทีก็ต้องสั่ง
- บะหมี่เย็นตาโฟแห้ง ซอสเข้มข้น เส้นนุ่ม เครื่องครบ
- เผือกทอด กรอบนอกใน หอม มัน เคี้ยวเพลินมาก
- เกี๊ยวปลาลวก เนื้อปลาแน่น เด้งดึ๋ง ไม่มีกลิ่นคาว
- ลูกชิ้นปลา เนื้อแน่น รสดี กินแล้วรู้ว่าใช้ของคุณภาพ
ราคาและความคุ้มค่า
ราคาเริ่มต้นเพียง 50 บาท ได้ทั้งปริมาณและคุณภาพ เหมาะกับทั้งมื้อเช้า มื้อเที่ยง หรือมื้อดึก ใครอยากกินเย็นตาโฟแบบอร่อยจริงจัง ร้านนี้ตอบโจทย์มาก
ข้อมูลร้าน เล้ง เย็นตาโฟ
- พิกัด: ถนนกลางเมือง ขอนแก่น ข้างร้าน 7-11 ใกล้เอเย่นต์การบินไทย
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/YRdM3FtjRV2G6z7w6
- เวลาเปิด-ปิด: 06:30–00:00 น.
- โทรศัพท์: 086 580 1259
4. ชวนโอชา

ชวนโอชา ก๋วยเตี๋ยวในตำนานบ้านไผ่ ถ้วยละ 35 บาท เครื่องแน่นเกินราคา
ในมุมของนักกินขอนแก่น ร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่คู่ชาวบ้านไผ่มายาวนานแบบนี้ หาไม่ง่ายแล้ว “ชวนโอชา” คือร้านเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยความทรงจำ ขายกันมาตั้งแต่รุ่นอาม่า ส่งต่อมาถึงรุ่นลูก จนกลายเป็นร้านประจำของคนพื้นที่อย่างแท้จริง
ทีเด็ดของร้านที่กินแล้วจำไม่ลืม
จุดเด่นของชวนโอชาอยู่ที่เครื่องในถ้วยที่ให้มาแน่นจริง ไม่ว่าจะเป็นตับ หมูสับ หมูยอ กระเพาะ และลูกชิ้น ใส่มาครบทุกอย่าง พร้อมน้ำซุปหอม ๆ ที่ซดแล้วเพลินจนหมดถ้วยแบบไม่รู้ตัว
ไฮไลต์ร้านชวนโอชา
- เครื่องแน่นจัดเต็ม ทั้งตับ หมูสับ หมูยอ ลูกชิ้น และกระเพาะ
- น้ำซุปหอม กลมกล่อม ซดคล่องคอ
- ราคามิตรภาพ ถ้วยละ 35 บาท
- ร้านเก่าแก่ที่คนบ้านไผ่กินกันมาหลายรุ่น
ข้อมูลร้าน ชวนโอชา บ้านไผ่
- พิกัด: อำเภอบ้านไผ่ ตรงข้ามโรงพยาบาลบ้านไผ่ เลยสี่แยกมุ่งหน้าเทศบาล ร้านอยู่ฝั่งซ้ายมือ
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/BF6oqDThT7HA75ty7
- เวลาเปิด-ปิด: 07:30–17:00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
5. หมวยก๋วยเตี๋ยวหมู

หมวยก๋วยเตี๋ยวหมู สูตรโบราณเจ้าเด็ดขอนแก่น เปิดมานานกว่า 10 ปี
ในมุมของนักกินขอนแก่น ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูที่หลายคนคุ้นชื่อและฝากท้องกันมานาน หมวยก๋วยเตี๋ยวหมู คือหนึ่งในร้านสูตรโบราณที่ยังคงรักษารสชาติแบบดั้งเดิมไว้ได้อย่างดี ใครที่เป็นแฟนร้านนี้อยู่แล้ว น่าจะเข้าใจดีว่าทำไมถึงอยู่คู่เมืองขอนแก่นมาได้ยาวนานขนาดนี้
จุดเด่นของร้านคือก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปใสร้อน ๆ กลิ่นหอมชวนซด น้ำซุปไม่หวานแหลม ไม่จืด แต่ให้รสกลมกล่อมแบบนัวกำลังดี กินแล้วคล่องคอ ซดเพลินจนหมดชามแบบไม่รู้ตัว
ทีเด็ดของหมวยก๋วยเตี๋ยวหมู
ในหนึ่งชามอัดแน่นด้วยเครื่องหมูหลากหลาย ทั้งหมูสับ ลูกชิ้นปลา และเครื่องในที่ต้องขอชมเลยว่าสะอาดมาก ไม่มีความคาวให้กวนใจ ใครที่ปกติไม่ค่อยกินเครื่องใน อาจจะเปลี่ยนใจได้ที่ร้านนี้
เมนูที่เฮียเป้าแนะนำ
- เล็กน้ำใส ราคา 50 บาท น้ำซุปใส กลมกล่อม ซดคล่อง
- หมี่เหลืองต้มยำ ราคา 50 บาท รสต้มยำกำลังดี ไม่กลบความหอมของน้ำซุป
- หมี่เหลืองแห้ง ราคา 50 บาท คลุกซอสเข้มข้น เครื่องแน่นทุกคำ
ข้อมูลร้าน หมวยก๋วยเตี๋ยวหมู
- พิกัด: ถนนอำมาตย์ เยื้องร้านประสิทธิ์โภชนา จังหวัดขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/8VzCsnuqxfFc2bfr6
- เวลาเปิด-ปิด: 10:00–15:00 น.
- โทรศัพท์: 043 245 318
- ระดับราคา: ราคาประหยัด ต่ำกว่าราคาขายทั่วไป
6. เฮียจ่อยก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเฮียจ่อย เรื่องราวความใส่ใจหลังชามเนื้อเปื่อยระดับมิชลิน
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ไม่ได้ขายแค่ความอร่อย แต่ขาย “ความตั้งใจ” แบบจับต้องได้ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเฮียจ่อย คือชื่อที่หลายคนยกให้เป็นตำนานร่วมสมัยของเมืองขอนแก่น ร้านนี้ไม่ได้ดังเพราะกระแส แต่ดังเพราะคุณภาพ จนได้รับการการันตีจากมิชลินไกด์ต่อเนื่องถึง 2 ปีซ้อน
เส้นทางของเฮียจ่อยไม่ได้เริ่มจากคนที่ถนัดก๋วยเตี๋ยว แต่เริ่มจากการไม่รู้ด้วยซ้ำว่าตัวเองเหมาะกับอะไร สิ่งเดียวที่มีคือพื้นฐานครอบครัวที่ขายก๋วยเตี๋ยว และความตั้งใจจะทำของธรรมดาให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ นั่นคือจุดเริ่มต้นของก๋วยเตี๋ยวเนื้อชามนี้
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเฮียจ่อย
- พิกัด: หน้าค่ายศรีพัชรินทร์ ถนนกสิกรทุ่งสร้าง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/6a2NzjLHvWrErupY9
- เวลาเปิด-ปิด: 09:00–15:00 น.
- โทรศัพท์: 083 288 7406
- ระดับราคา: ราคาปานกลาง ไม่เกิน 300 บาทต่อคน
7. เจริญกรุง ก๋วยเตี๋ยวเรือ

เจริญกรุง ก๋วยเตี๋ยวเรือ รสดั้งเดิมบ้านๆ ที่ยกระดับเป็น Thai Style Fast Food
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่รสชาติดั้งเดิมแต่หน้าตาและประสบการณ์ไม่ธรรมดา “จริญกรุง ก๋วยเตี๋ยวเรือ” คือร้านที่ตอบโจทย์มาก น้ำซุปของที่นี่กลมกล่อมตั้งแต่คำแรก แทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เสิร์ฟพร้อมวัตถุดิบคุณภาพสดใหม่ทุกจาน กินแล้วรู้สึกถึงความตั้งใจที่อยากยกระดับเมนูบ้านๆ ให้พิเศษขึ้นแบบไม่ทิ้งรากเดิม
บรรยากาศร้าน ฟีลบ้านๆ วินเทจ อบอุ่น
นอกจากเรื่องรสชาติอาหาร อีกหนึ่งจุดที่โดดเด่นคือบรรยากาศร้าน ที่ให้ฟีลบ้านๆ ชวนคิดถึงวันเก่าๆ ตกแต่งสไตล์วินเทจ เรียบง่าย แต่มีเสน่ห์ กลิ่นอายความคลาสสิกอบอวลทั่วร้าน นั่งกินแล้วสบายตา สบายใจ Vibes ดีจนเฮียเป้าขอติ๊กถูกทุกช่อง
เมนูที่เฮียเป้ารีวิวแล้วอยากบอกต่อ
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อพรีเมียม หมูสันคอ 120 บาท / เนื้อริบอาย 135 บาท
- หมูพ่นไฟ ราคา 265 บาท หอม นุ่ม ฉ่ำ
- ข้าวหน้าเนื้อใจเสือ ราคา 95 บาท กินง่าย คุ้มราคา
- ลวกจิ้มเสือเผ่น (จุ่มแจ่วแซ่บ) ราคา 165 บาท แซ่บถึงใจ
- กะหรี่ปั๊บสูตรแชมป์ประเทศไทย ไส้ไก่ / เห็ดหอม / ถั่วหวาน ชิ้นละ 30 บาท และไส้ทุเรียนพรีเมียม ชิ้นละ 50 บาท
- ลูกชิ้นปิ้ง เนื้อแน่น Texture ดี จิ้มน้ำจิ้มสูตรลับของร้าน
- ชาไทยสเลอปี้
- ไอศกรีมกะทิ
ข้อมูลร้าน เจริญกรุง ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- พิกัด: บขส.เก่าขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/4gM7z7RndpiGxrN18
- เวลาเปิด-ปิด:
จันทร์–พุธ 10:00–18:30 น. (หยุดวันพฤหัส)
ศุกร์–อาทิตย์ 10:00–20:30 น.
8. อร่อย 3 เวลา

ก๋วยเตี๋ยวเรือ อร่อย 3 เวลา ตำนานกว่า 26 ปี น้ำซุปสมุนไพรจีนเข้มข้น คู่เมืองขอนแก่น
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่เปิดยาว ๆ มาตั้งแต่ยุคที่ถนนยังไม่แน่นเหมือนทุกวันนี้ “ก๋วยเตี๋ยวเรือ อร่อย 3 เวลา” คือหนึ่งในร้านระดับตำนานที่หลายคนคุ้นชื่อดี ร้านนี้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1999 รวมเวลากว่า 26 ปี รสชาติยังคงเอกลักษณ์แบบเดิม เพิ่มเติมคือความเป็นระบบและบริการที่รวดเร็ว
น้ำซุปสมุนไพรจีน หอม เข้ม ไม่เหมือนใคร
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกของที่นี่มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ ตัวน้ำซุปจะออกแนวเข้มข้น หอมสมุนไพรจีนชัด รสกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ใครเป็นสายซดน้ำ บอกเลยว่าถูกใจ
เมนูเสริมและของทานเล่น
- ติ่มซำ เช่น ขนมจีบ ฮะเก๋า และซาลาเปา
- ไข่ต้มยางมะตูม
- ตับนุ่ม
- ผักบุ้งลวก
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือ อร่อย 3 เวลา
- พิกัด: 5/1-3 ถนนประชาสโมสร ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น (ตรงข้ามที่ว่าการอำเภอเมืองขอนแก่น)
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/sEPZ8rKMrdCx5ZhM9
- เวลาเปิด-ปิด: 08:30–17:00 น. (เปิดทุกวัน)
- โทรศัพท์: 043 242 045
- บริการ: มีที่จอดรถข้างร้าน, ห้องแอร์, รับจัดเลี้ยง และบริการเดลิเวอรี่
- ราคา: เริ่มต้นประมาณ 50–70 บาท ต่อชาม
9. เกาเหลาเนื้อกิ่งเพชร

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อกิ่งเพชร ตำนานเนื้อเปื่อยขอนแก่นกว่า 35 ปี สายเนื้อต้องลอง
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่อยู่คู่เมืองมายาวนาน และยังคงคุณภาพแบบไม่แผ่ว “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อกิ่งเพชร” คือร้านระดับตำนานที่สายเนื้อเปื่อยไม่ควรมองข้าม ร้านนี้เปิดมานานกว่า 35 ปี มาในฟีลอาหารข้างทางเรียบง่าย แต่รสชาติบอกเลยว่าไม่ธรรมดา
จุดเด่นของร้านคือการโฟกัสที่ “เนื้อวัว” แบบจริงจัง มีทั้งเนื้อสดและเนื้อเปื่อย เครื่องให้มาแน่นแบบไม่หวงของ ใครเป็นสายเนื้อ เฮียรับรองว่ามีถูกใจแน่นอน แถมยังเคยผ่านการการันตีความอร่อยจากครัวคุณต๋อยและทำเนียบเมนูอร่อยอีกด้วย
เมนูที่เฮียเป้าแนะนำ
- เส้นเล็กก๋วยเตี๋ยวเนื้อรวม ราคา 60 บาท เครื่องแน่น น้ำซุปเข้มข้น
- เกาเหลาเนื้อรวม ราคา 100 บาท เนื้อจัดเต็มแบบไม่ต้องพึ่งเส้น
- ข้าวเปล่า ราคา 10 บาท เอาไว้ซดน้ำซุปคู่กันคือดี
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อกิ่งเพชร
- พิกัด: ถนนหลังเมือง ตรงข้ามบ้านพักข้าราชการสัสดีจังหวัดขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/dFQT3yjf6CVPiY4G8
- เวลาเปิด-ปิด: 09:00–22:00 น. / วันเสาร์ 09:00–17:00 น.
10. ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา 7 ดาว

ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา 7 ดาวขอนแก่น เตี๋ยวเรือหมกเนื้อเผ็ดสะใจ ร้านดัง TikTok
ในมุมของนักกินขอนแก่น สายก๋วยเตี๋ยว สายเนื้อ ถ้าเห็นร้านนี้ผ่านฟีดแล้วเลื่อนหนี บอกเลยว่าพลาดแรงมาก “ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา 7 ดาวขอนแก่น” คือร้านดังใน TikTok ที่ขึ้นชื่อว่าขายดีวันละหลักพันชาม และไม่ได้ดังเพราะกระแสอย่างเดียว แต่รสชาติคือของจริง กินแล้วมีเหตุผลให้กลับมาซ้ำ
เอกลักษณ์ของร้านคือก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัด น้ำตกเข้มข้นแบบขลุกขลิก เผ็ดจริง เผ็ดปากเบิร์น กินแล้วรู้สึกได้ทันทีว่าไม่ใช่เตี๋ยวเรือสายเบา ใครเป็นสายแซ่บ สายเนื้อ บอกเลยว่าโดนใจแน่นอน
จุดเด่นที่ทำให้ร้านนี้ดัง
น้ำซุปของที่นี่เข้มข้นมาก ให้มาแบบขลุกขลิก คลุกกับเส้นแล้วรสแทรกทุกอณู โดยเฉพาะถ้าเลือกเป็นเส้นเนื้อ บอกเลยว่าฟินจนแทบมีแสงออกปากอย่างที่เฮียว่าไว้จริง ๆ
เมนูที่เฮียเป้าแนะนำ
- ก๋วยเตี๋ยวเรือหมกแซบ เมนูเด็ดของร้าน เผ็ดจัดจ้าน เนื้อฉ่ำ สายแซ่บต้องลอง
- ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อ / หมู เลือกเส้น เลือกความเผ็ด และความสุกของเนื้อได้ตามใจ
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา 7 ดาวขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/D1rZ2Btydpb8io9HA
- เวลาเปิด-ปิด: 08:30–17:00 น.
- โทรศัพท์: 062 149 3198
11. ก๋วยเตี๋ยวออนซอน

ก๋วยเตี๋ยวออนซอน (Onzon The Smith’s Noodle) ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกพรีเมียม รสจัดจ้าน กินคู่ไก่ทอดก็ยิ่งฟิน
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าอยากหาร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตกที่รสชาติเข้มข้นจริงจัง และมีลูกเล่นมากกว่าก๋วยเตี๋ยวทั่วไป “ก๋วยเตี๋ยวออนซอน” คือร้านที่น่าปักหมุดไว้เลย ร้านนี้ชูจุดเด่นเรื่องก๋วยเตี๋ยวเนื้อและหมูน้ำตกสไตล์พรีเมียม น้ำซุปเข้มข้นถึงเครื่อง กินแล้วแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม
ความพิเศษอีกอย่างคือร้านมักเปิดคู่กับร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลี Smith Fried Chicken ทำให้มาที่เดียวได้ทั้งก๋วยเตี๋ยว เนื้อย่าง และไก่ทอด เลือกกินได้หลากหลายแบบไม่จำเจ
จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวออนซอน
น้ำซุปน้ำตกของร้านทำออกมาได้เข้มข้นจัดจ้าน กลิ่นหอมชัด รสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงเยอะ เสิร์ฟพร้อมวัตถุดิบคุณภาพ เหมาะกับสายเนื้อและคนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวรสหนัก
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด
- ก๋วยเตี๋ยว Signature เนื้อเสือออส น้ำซุปเข้มข้น หอม กลมกล่อม กินได้เลยไม่ต้องปรุง
- ย่างเนื้อใบพายแองกัส ย่างมากึ่งสุกกึ่งดิบ เนื้อนุ่ม เคี้ยวเพลิน
- ข้าวสเต็กเนื้อพิคานย่า เมนูที่หลายคนบอกว่าคุ้มราคา ได้เนื้อแน่นๆ
- ไก่ทอด Smith Fried Chicken สั่งมากินคู่ก๋วยเตี๋ยว เข้ากันดีแบบคาดไม่ถึง
สาขาและข้อมูลติดต่อ
สาขาหลัง มข. (โนนม่วง)
- ที่อยู่: 448/1 หมู่ 27 ตำบลศิลา อำเภอเมืองขอนแก่น (ข้างร้านสมิธ)
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/JCLJkWdUoXbviRfS8
- เวลาเปิด-ปิด: 11:00–20:00 น. (เปิดทุกวัน)
- โทรศัพท์: 062 150 3335
- บริการ: มีที่จอดรถเพียงพอ และห้องแอร์เย็นสบาย
สาขาตลาดต้นตาล
- ที่อยู่: โครงการตลาดต้นตาล (โซนลานริมน้ำ)
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/s9svrutgMrF55tyw5
- เวลาเปิด-ปิด: 12:00–23:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 22:00 น.)
- โทรศัพท์: 063 636 2788
- บริการ: บรรยากาศดี มีที่นั่งชิลล์ริมน้ำ
12. ก๋วยเตี๋ยวรสนิยม

บ้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสนิยมต้นตำรับ สาขาบึงหนองโคตร เตี๋ยวเรือรสแซ่บ นั่งแอร์เย็นฉ่ำ
ในมุมของนักกินขอนแก่น แฟนคลับก๋วยเตี๋ยวรสนิยมในเมือง ตอนนี้ไม่ต้องขับเข้าเมืองแล้ว เพราะเขาเปิดสาขาใหม่ใกล้บึงหนองโคตรนี่เอง เป็นก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัดจ้าน ที่กินแล้วตื่นทุกประสาทสัมผัส ยิ่งวันอากาศร้อน ๆ ได้นั่งกินในร้านแอร์เย็น ๆ บอกเลยว่าฟินขึ้นอีกหลายระดับ
รสชาติที่สายแซ่บต้องเลิฟ
ก๋วยเตี๋ยวของที่นี่มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ ซดเข้าไปต้องตั้งสติดี ๆ เพราะความเผ็ดร้อนมาไวมาก ผิดจังหวะมีสะดุ้งแน่นอน แต่ถ้าใครเป็นสายแซ่บ บอกเลยว่าหยุดกินไม่ได้
เมนูพิเศษล่าสุดที่ต้องลอง
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ชิ้นใหญ่ จัดมาแบบไม่กั๊ก
ข้อมูลร้าน บ้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสนิยมต้นตำรับ สาขาบึงหนองโคตร
- พิกัด: บึงหนองโคตร เลยตลาดคำไฮ ติดหมู่บ้านพฤกษานารา และหมู่บ้านสีวลี
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/6pxhskQ4MmJRZebn9
- เวลาเปิด-ปิด: 09:30–16:30 น.
- โทรศัพท์: 082 469 4526
13. เตี๋ยวซอยตัน ต้มยำโบราณ

เตี๋ยวซอยตัน ต้มยำโบราณ โซนหนองไผ่ แซ่บจริง เครื่องแน่น เล้งชิ้นยักษ์
ในมุมของนักกินขอนแก่น สายก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ชอบรสจัดถึงใจ ต้องรีบปักหมุดร้านนี้ไว้เลย “เตี๋ยวซอยตัน ต้มยำโบราณ” ร้านเด็ดโซนหนองไผ่ ที่ขึ้นชื่อเรื่องความแซ่บแบบไม่ปรานีลิ้น วัตถุดิบดีจริง และให้เครื่องมาแบบไม่หวงของ
จุดเด่นของร้านคือความใส่ใจในรายละเอียด ตั้งแต่น้ำซุปไปจนถึงเครื่องปรุงเล็ก ๆ อย่างกระเทียมเจียวและถั่ว ที่ทางร้านทำเอง ใช้ของใหม่ หอมทุกคำ กินแล้วรู้สึกได้ถึงความตั้งใจแบบร้านจริงใจ
น้ำซุป 3 แบบ เลือกได้ตามสไตล์
- น้ำใส
- น้ำตก
- ต้มยำ
ใครเป็นสายแซ่บ แนะนำให้ไปทางต้มยำแบบไม่ต้องคิดเยอะ เพราะรสเปรี้ยวจี๊ดสะใจ ใช้น้ำมะนาวแท้ 100% กลิ่นมะนาวหอมชัด เปรี้ยวบาดปากแบบต้มยำโบราณแท้ ๆ
เมนูที่ต้องลองจริง ๆ
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เปรี้ยว แซ่บ หอมมะนาว เครื่องแน่นทุกชาม
- เล้ง ใช้เล้งไซส์ใหญ่ ชิ้นโต เคี่ยวมานุ่ม ซดน้ำแล้วหยุดยาก
ข้อมูลร้าน เตี๋ยวซอยตัน ต้มยำโบราณ
- พิกัด: เลยทางลอดอุโมงค์หนองไผ่เล็กน้อย เลี้ยวซ้ายเข้าซอย ร้านอยู่สุดซอย (แนะนำตามแผนที่)
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/NHR5zZ15Dn64iMmx8
- เวลาเปิด-ปิด: 10:00–15:00 น. (หยุดวันศุกร์)
- โทรศัพท์: 061 696 2862
14. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นหมูตุ๋น ป้าอ๋อย

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นหมูตุ๋น ป้าอ๋อย by ตุ๊กเจ้าเก่า ทีเด็ดสายเนื้อเมืองขอนแก่น
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่สายเนื้อต้องตามไปให้ได้ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นหมูตุ๋น ป้าอ๋อย by ตุ๊กเจ้าเก่า คือหนึ่งในร้านที่เฮียอยากชี้เป้า ถึงพิกัดจะซับซ้อนนิดหน่อย แต่บอกเลยว่าคุ้มค่ากับการเดินทาง เพราะรสชาติและคุณภาพคือของจริง
ร้านนี้เด่นตรงความจริงใจในการทำก๋วยเตี๋ยว แยกหม้อน้ำซุประหว่างเนื้อกับหมูแบบชัดเจน ใครกินเนื้อก็ได้ฟีลเนื้อเต็ม ๆ ใครกินหมูก็ไม่มีกลิ่นปนมากวนใจ
จุดเด่นที่ทำให้สายเนื้อติดใจ
ฝั่งเนื้อวัวคือไฮไลต์หลัก มีให้เลือกครบทั้งเนื้อตุ๋นเปื่อยนุ่ม ลิ้นตุ๋น ลูกชิ้นเนื้อแน่น ๆ และเอ็นแก้วกรุบกรอบ ทุกอย่างมากับน้ำซุปหอม กลมกล่อม ที่ซดแล้วรู้สึกอบอุ่นแบบก๋วยเตี๋ยวเนื้อแท้ ๆ
เส้นหลากหลาย เลือกได้ตามใจ
- เส้นใหญ่
- ฮั่วเคี้ยว
- วุ้นเส้นเมืองกาญ
- บะหมี่ไข่ไล้กี่ โคราช (ทั้งเส้นกลมและเส้นแบน)
เมนูที่เฮียเป้าได้ลอง
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อธรรมดา 60 บาท เครื่องแน่นเกินราคา คุ้มมาก
- ก๋วยเตี๋ยวหมูธรรมดา 50 บาท กินง่าย รสกลมกล่อม
- ลวกจิ้มรวมทุกอย่างพิเศษ 120 บาท จัดเต็มทั้งเนื้อและหมู
- กะเพรารวมเนื้อ ซูเปอร์จัมโบ้ 100 บาท จานเดียวอิ่มจุก
- กากเจียว ถ้วยละ 20 บาท เอาไว้โรยเพิ่มความฟิน
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นหมูตุ๋น ป้าอ๋อย by ตุ๊กเจ้าเก่า
- พิกัด: หมู่บ้านไทยประเสริฐ (หลังตลาดออจิระ) ซอยมิตรร่วมใจ ขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/iREnLiZdav6ShV7w7
- เวลาเปิด-ปิด: 08:30–15:30 น.
- โทรศัพท์: 091 825 9636
15. ลิ้มก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น

ลิ้มก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ขอนแก่น ไก่เปื่อย น้ำซุปกลมกล่อม ร้านประจำของสายไก่ตุ๋น
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นที่กินง่าย อิ่มสบาย และรสชาติคงเส้นคงวา “ลิ้มก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น” คือหนึ่งในร้านที่หลายคนยกให้เป็นร้านประจำ ด้วยจุดเด่นเรื่องไก่ตุ๋นที่เปื่อยนุ่มจริง น้ำซุปกลมกล่อม และผักสดที่ให้มาแบบไม่กั๊ก
จุดเด่นของลิ้มก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น
หัวใจของร้านคือ ไก่ตุ๋น ที่เคี่ยวมาจนเปื่อยจริง กัดแล้วหลุดจากกระดูกง่าย น้ำซุปออกแนวใส กลมกล่อม ซดร้อนๆ แล้วสบายคอ ไม่เลี่ยน กินได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกหนัก
เมนูแนะนำที่คนสั่งกันบ่อย
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ เมนูซิกเนเจอร์ น้ำซุปดี ไก่เปื่อยนุ่ม มะระไม่ขม
- ไก่ตุ๋นรวม (พิเศษ) จัดเต็มทั้งปีก น่อง ขาไก่ และเลือด อิ่มจุกๆ
- ซุปเปอร์ขาไก่ ขาไก่เปื่อยนุ่ม รสชาติจัดจ้าน ถูกใจสายแซ่บ
- เกาเหลา + ข้าวสวย ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับคนไม่ทานเส้น
สาขาในขอนแก่น
สาขาศิลา (สาขา 1)
- ที่อยู่: ถนน รพช.ขก.3128 ตำบลศิลา อำเภอเมืองขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/QwC8EMeHUo4xqhSaA
- โทรศัพท์: 064 459 1797
- บริการ: นั่งทานที่ร้าน, ซื้อกลับบ้าน และเดลิเวอรี่ผ่าน GrabFood, Line Man, Shopee Food
สาขาหลัง มข. (สาขา 2)
- ที่อยู่: หลังแฟลตตำรวจสามเหลี่ยม ข้างรมิดาอพาร์ทเมนต์ หรือบริเวณใกล้เคียง
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/3Jb5J4j5uaHdbETV6
- เวลาเปิด-ปิด: 17:00–00:00 น. (เปิดทุกวัน)
สาขาตะวันแดง (ริมรางรถไฟ)
- ที่อยู่: 761/11 ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น (เส้นตะวันแดง ปากซอยทางเข้าโรงแรม B2)
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/uSMLXq467uZf8K2U7
- โทรศัพท์: 088 311 1938, 080 332 6945, 080 064 5806
16. ก๋วยเตี๋ยวเรือชามไม้

ก๋วยเตี๋ยวเรือชามไม้ ร้านดังต้นกำเนิดจากขอนแก่น รสแซ่บนัวสไตล์อีสาน
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่คนพื้นที่รู้จักกันดีและขยายสาขาออกไปหลายแห่ง “ก๋วยเตี๋ยวเรือชามไม้” คือหนึ่งในชื่อที่ต้องติดโผ ร้านนี้มีต้นกำเนิดจากขอนแก่น และจุดขายชัดเจนคือรสชาติเข้มข้น แซ่บนัวแบบอีสานแท้ ๆ กินแล้วจำง่าย กลับมากินซ้ำได้เรื่อย ๆ
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด
- ก๋วยเตี๋ยวเรือ น้ำซุปเข้มข้น รสแซ่บนัวสไตล์อีสาน
- เนื้อ/หมูตุ๋น ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม หอมกลิ่นสมุนไพร
- ติ่มซำ มีให้เลือกหลายเมนู เหมาะสั่งมากินเสริม
- ข้าวมันไก่ บางสาขามีให้บริการ เพิ่มตัวเลือกสำหรับคนไม่อยากกินเส้น
สาขาในขอนแก่น
- สาขาเทพารักษ์ (ต้นตำรับ)
ที่อยู่: 169/11 ถนนเทพารักษ์ ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น
แผนที่: https://maps.app.goo.gl/mvprDYQnJd8Bwrx99
เวลาเปิด-ปิด: 09:00–16:30 น. (เปิดทุกวัน)
จุดเด่น: สาขาต้นตำรับ มีห้องแอร์เย็นสบาย และมีเมนูติ่มซำเสริม
โทรศัพท์: 065 479 6326 - สาขาถนนเหล่านาดี
ที่อยู่: 490 ถนนเหล่านาดี ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น
แผนที่: https://maps.app.goo.gl/VoLygcZv1VqoJTys5
เวลาเปิด-ปิด: 09:00–16:00 น. (เปิดทุกวัน)
จุดเด่น: ที่จอดรถเพียงพอ บรรยากาศดี นั่งสบาย
โทรศัพท์: 094 451 3047 - สาขา ปตท.มะลิวัลย์
ที่อยู่: ปั๊ม ปตท.มะลิวัลย์ (เยื้องมหาวิทยาลัยขอนแก่น)
แผนที่: https://maps.app.goo.gl/bHbf7nTSWtfARNAu7
เวลาเปิด-ปิด: 09:30–17:00 น. (เปิดทุกวัน)
จุดเด่น: ร้านห้องแอร์เย็นฉ่ำ ที่จอดรถสะดวก ราคาเริ่มต้นชามละ 55 บาท
17. ทองแท้ก๋วยเตี๋ยวเรือ

ทองแท้ก๋วยเตี๋ยวเรือ ขอนแก่น ร้านดังริมถนนมิตรภาพ น้ำซุปเข้มข้นสายรสจัดต้องลอง
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวเรือรสเข้มที่กินแล้วสะใจ ทองแท้ก๋วยเตี๋ยวเรือ คืออีกหนึ่งร้านที่หลายคนปักหมุดไว้เป็นร้านประจำ ร้านตั้งอยู่ติดถนนมิตรภาพ ฝั่งขาเข้าเมือง มองเห็นง่าย แวะสะดวก เหมาะมากกับมื้อเที่ยงแบบไม่อยากเสียเวลา
บรรยากาศร้านเป็นกันเอง นั่งกินสบาย ไม่วุ่นวาย เหมาะทั้งมากินคนเดียว หรือแวะมาฝากท้องแบบเร่งรีบแต่ยังอยากได้รสชาติที่จัดจ้าน
จุดเด่น น้ำซุปเข้มข้น เลือกได้ทั้งเนื้อและหมู
หัวใจของร้านอยู่ที่ ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก น้ำซุปเข้มข้น รสจัดจ้านแบบสายแซ่บถูกใจ ใครชอบก๋วยเตี๋ยวเรือรสนัวๆ ไม่จืด ร้านนี้ตอบโจทย์แน่นอน และยังมีให้เลือกทั้งเมนูเนื้อและหมู เลือกกินได้ตามสไตล์
เมนูแนะนำที่ควรสั่ง
- ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่อง กินแล้วหยุดยาก
- กากหมูเจียว ทอดใหม่ กรอบหอม โรยเพิ่มคือฟินขึ้นอีกขั้น
- ขนมถ้วย ของหวานล้างปาก กินต่อหลังมื้อก๋วยเตี๋ยวกำลังดี
ข้อมูลร้าน ทองแท้ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- พิกัด: 128/99 ถนนมิตรภาพ ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น (ฝั่งขาเข้าเมือง ก่อนถึงสี่แยกตลาดต้นตาล)
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/BEcqsqMVAXRpYt65A
- เวลาเปิด-ปิด: 09:00–17:00 น. (อาจมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย)
- โทรศัพท์: 061 979 5549
- บริการ: นั่งทานในร้าน, ซื้อกลับบ้าน
- ที่จอดรถ: มีที่จอดรถ สะดวกสบาย
18. ก๋วยเตี๋ยวเรือพระนคร

ก๋วยเตี๋ยวเรือพระนคร ชามเล็กราคาประหยัด ตำนานจากอนุสาวรีย์ชัยฯ ถึงขอนแก่น
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าอยากกินก๋วยเตี๋ยวเรือแบบชามเล็ก กินเพลิน ๆ ได้หลายถ้วยในราคาสบายกระเป๋า “ก๋วยเตี๋ยวเรือพระนคร” คือชื่อที่หลายคนนึกถึงทันที ร้านนี้มีต้นตำรับความอร่อยมาจากย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ กรุงเทพฯ และนำสไตล์นั้นมาเปิดให้ชาวขอนแก่นได้ฟินกันแบบไม่ต้องเดินทางไกล
จุดเด่นของร้านคือการขายก๋วยเตี๋ยวเรือแบบ ชามเล็ก ราคาเริ่มต้นเพียงประมาณ 18–20 บาท ทำให้กินได้เรื่อย ๆ จะลองหลายเส้น หลายน้ำซุป หรือสั่งมาจัดเต็มเป็นกองก็ยังไม่เจ็บตัว
เมนูที่เฮียเป้าแนะนำ
- ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
- ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
- ลูกชิ้นลวกจิ้ม
- ขนมถ้วย
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือพระนคร
- สาขาเซ็นทรัลพลาซา ขอนแก่น
ตั้งอยู่ชั้น G ฝั่งท็อปซูเปอร์มาร์เก็ต เป็นสาขายอดนิยม ลูกค้าแน่นเกือบตลอด - แผนที่: https://maps.app.goo.gl/hvoYjwq8p3gGJ6YS7
- เวลาเปิด-ปิด: โดยทั่วไปเปิดตามเวลาห้างฯ หรือประมาณ 09:00–17:00 น. (สำหรับสาขาริมถนน)
- โทรศัพท์: 064 346 0157
19. ก๋วยเตี๋ยวเรือล้านช้าง

เตี๋ยวเรือล้านช้าง หลัง มข. ร้านเปิดใหม่แต่กระแสแรงแตกตั้งแต่วันแรก
ในมุมของนักกินขอนแก่น ช่วงนี้ถ้าใครผ่านโซนหลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น แล้วเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวคนแน่นตั้งแต่เช้าถึงบ่าย ร้านนั้นแทบไม่ต้องเดาเลย “เตี๋ยวเรือล้านช้าง” ร้านดังจากอุดรธานี ที่ย้ายความแซ่บมาเปิดสาขาใหม่ และสร้างเรื่องตั้งแต่วันแรกแบบฉุดไม่อยู่จริง ๆ
ชื่อเสียงของร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความแซ่บแบบไม่ออมมือ น้ำตกข้นมาก เผ็ดจริง เผ็ดจนปากเบิร์นแบบไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงเพิ่ม ใครเป็นสายรสจัด บอกเลยว่ามาถูกทาง ส่วนใครไม่กินเผ็ด อาจต้องตั้งสติดี ๆ ก่อนสั่ง
จุดเด่นของเตี๋ยวเรือล้านช้าง
น้ำซุปน้ำตกของร้านมาแบบขลุกขลิก เข้มข้นถึงใจ รสจัดจ้านสไตล์ร้านดังจากอุดร และยังมีเมนู เนื้อหมก ที่สายหมกไม่ควรพลาด เนื้อหมักมาดี นุ่ม ฉ่ำ กินกับน้ำซุปแล้วคือแซ่บคูณสอง
เมนูที่เฮียเป้าแนะนำ
- ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อหมก เมนูซิกเนเจอร์ สายเนื้อควรเริ่มจากชามนี้
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ + ไข่ต้มยางมะตูม เปรี้ยว เผ็ด ครบรส
- แซ่บเนื้อหม้อไฟ จัดจ้านถึงใจ กินได้หลายคน
- ไก่ทอด เอาไว้ตัดรสแซ่บ
- รวมเนื้อจิ้มแจ่ว เนื้อแน่น จิ้มแจ่วแล้วหยุดยาก
ข้อมูลร้าน เตี๋ยวเรือล้านช้าง หลัง มข.
- พิกัด: หลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น ออกจากประตูหลังมอฝั่งหออินเตอร์ เลี้ยวซ้าย ตรงไปประมาณ 500 เมตร เลยเซเว่นเล็กน้อย ร้านอยู่ขวามือ
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/iQaZq7csFgFwCgpB9
- เวลาเปิด-ปิด: 09:00–16:00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
- โทรศัพท์: 091 715 6111
20. กากเจียวก๋วยเตี๋ยวเรือ

กากเจียวก๋วยเตี๋ยวเรือ ตำนานเตี๋ยวเรือหลัง มข. ซุปข้น รสจัด กากเจียวกรอบ
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าใครเป็นเด็ก มข. หรือเคยผ่านโซนหลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น เชื่อว่าต้องเคยได้ยินชื่อร้าน “กากเจียวก๋วยเตี๋ยวเรือ” กันมาบ้าง ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือระดับตำนานที่เปิดมายาวนานกว่า 8 ปี และยังคงรักษามาตรฐานทั้งรสชาติ ราคา และความคุ้มค่าไว้ได้แบบไม่เปลี่ยน
ทีเด็ดที่ทำให้ลูกค้ากลับมาซ้ำ
หัวใจของร้านคือก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ดจากคลองรังสิต น้ำซุปเข้มข้น รสจัดจ้าน เผ็ดจี๊ดถึงใจ แทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม และไฮไลต์ที่ขาดไม่ได้คือ กากเจียวกรอบ ๆ หอม ๆ ที่โรยมาแล้วช่วยดึงรสชาติให้ฟินขึ้นอีกระดับ เฮียเป้าบอกเลยว่ามาทีไรต้องสั่งทุกครั้ง
เลือกได้ทั้งหมูและเนื้อ ราคาเบาสบาย
ก๋วยเตี๋ยวของร้านมีให้เลือกทั้งหมู 🐷 และเนื้อ 🐮 ราคาเริ่มต้นชามเล็กเพียง 15 บาท และชามใหญ่ 30 บาทเท่านั้น กินได้หลายชามแบบไม่รู้สึกผิด
ข้อมูลร้าน กากเจียวก๋วยเตี๋ยวเรือ
- พิกัด: โซนหลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น ตรงข้าม Hip Karaoke
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/5zpuoVAUjwBqhhfA6
- เวลาเปิด-ปิด: 10:00–17:00 น.
- โทรศัพท์: 097 070 3696
21. ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าขอน

ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าขอน ก๋วยเตี๋ยวเรือพรีเมียม เนื้อริบอายออสเตรเลีย สายเนื้อต้องลอง
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวเรือที่ไม่ได้มาเล่นๆ แต่ยกระดับความพรีเมียมแบบจริงจัง “ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าขอน” คือร้านที่สายเนื้อควรปักหมุดไว้เลย ร้านนี้หยิบเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือที่คุ้นเคย มาต่อยอดด้วยวัตถุดิบคุณภาพ โดยเฉพาะเนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย ที่ทำให้ประสบการณ์การกินต่างออกไปอย่างชัดเจน
จุดเด่นของร้านอยู่ที่น้ำซุปเข้มข้น รสจัดจ้าน ไม่หวานนำ ซดแล้วได้รสเนื้อชัด ผสานกับการคัดเนื้อโคขุนคุณภาพ ทั้งเนื้อในประเทศและเนื้อริบอายนำเข้าจากออสเตรเลีย ที่ให้สัมผัสนุ่ม ละลายในปากแบบสายเนื้อต้องยิ้ม
บรรยากาศร้าน นั่งสบาย ฟีลคาเฟ่
บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์คาเฟ่ โปร่ง โล่ง สบายตา ให้ความรู้สึกอบอุ่นเรียบง่าย มีทั้งโซนห้องแอร์ถึง 2 ชั้น และโซนนั่งด้านนอกสำหรับรับลมชิลล์ๆ จะมารีบกินหรือมานั่งยาวก็เหมาะทั้งคู่
เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด
เมนูไฮไลต์ของร้านคือชุดก๋วยเตี๋ยวริบอายออสเตรเลียแบบเซ็ต เสิร์ฟเนื้อสดๆ มาให้ แล้วราดด้วยน้ำซุปร้อนๆ ช่วยดึงรสชาติของเนื้อออกมาได้เต็มที่ ในเซ็ตยังมีเนื้อเปื่อย เอ็นตุ๋น และแคปวัวกรอบๆ เสิร์ฟมาครบ จานเดียวคืออิ่มและฟินมาก
เมนูที่เฮียเป้าได้ลอง
- ชุดก๋วยเตี๋ยวเรือริบอาย ราคา 275 บาท
- ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อรวม
- ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำใส
- ข้าวผัดมันเนื้อพิคานย่าออสเตรเลีย
- ยำองุ่นเนื้อย่าง
- ข้าวอบหมูตุ๋น
- กระเพราเอ็นแก้ว
- เครื่องดื่ม ชาไทย, โอเลี้ยงยกล้อ, อเมริกาโน่ส้ม
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าขอน
- พิกัด: ตรงข้ามโรงแรมอีโคเพลส ถนนอำมาตย์ จังหวัดขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/TEY7axPCoCNXqdzv7
- เวลาเปิด-ปิด: 10:30–21:00 น.
22. ก๋วยเตี๋ยวเรือเมืองขอน

เตี๋ยวเรือเมืองขอน ก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัดจ้าน ร้านใหญ่ นั่งสบาย ใจกลางเมืองขอนแก่น
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่ทั้งรสชาติเข้มข้น เดินทางสะดวก และนั่งกินได้สบายไม่อึดอัด “เตี๋ยวเรือเมืองขอน” คือร้านที่หลายคนเลือกเป็นร้านประจำ ร้านตั้งอยู่ตรงสี่แยกเจริญศรี ถนนมิตรภาพ หาไม่ยาก แถมมีที่จอดรถเยอะ ถูกใจสายขับรถมาแน่นอน
จุดเด่น น้ำซุปเข้มข้น เลือกระดับความเผ็ดได้
หัวใจของร้านนี้อยู่ที่ ก๋วยเตี๋ยวเรือ น้ำซุปเข้มข้น รสจัดจ้านแบบสายแซ่บถูกใจ และที่ดีคือสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ก่อนสั่ง ใครชอบเผ็ดน้อย เผ็ดกลาง หรือจัดเต็ม ก็เลือกได้ตามสไตล์ตัวเอง
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด
- ก๋วยเตี๋ยวเรือ น้ำซุปเข้มข้น รสจัด เลือกความเผ็ดได้
- เส้นเล็ก / บะหมี่ เส้นเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน
- ลูกชิ้นปิ้ง ของทานเล่นยอดนิยม ปิ้งร้อนๆ กินเพลินมาก
- ขนมถ้วย ของหวานทำสดใหม่ ปิดมื้อได้ลงตัว
ข้อมูลร้าน เตี๋ยวเรือเมืองขอน
- ที่อยู่: สี่แยกเจริญศรี ถนนมิตรภาพ ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/yfm7oV37K37jnF5P8
- เวลาเปิด-ปิด: 09:00–17:00 น. (เปิดทุกวัน)
- บริการ: นั่งทานในร้าน, ซื้อกลับบ้าน
- ที่จอดรถ: มีที่จอดรถฟรี พื้นที่กว้าง
23. ชื่นจิตต์

ก๋วยเตี๋ยวชื่นจิตต์ ตำนานก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใสกว่า 60 ปี ของดีคู่ถนนศรีจันทร์
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใสแบบดั้งเดิม ที่ยังคงรสชาติคลาสสิกไม่เปลี่ยน “ก๋วยเตี๋ยวชื่นจิตต์” คืออีกหนึ่งร้านในตำนานที่คนรักเส้นไม่ควรพลาด ร้านนี้เปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2502 นับรวมแล้วกว่า 60 ปีเต็ม เป็นร้านเก่าแก่ที่ยังคงเสน่ห์แบบเดิมไว้ครบถ้วน
จุดเด่นที่สุดของร้านคือ น้ำซุปใส ที่หอม ซดคล่องคอ และให้รสชาติกลมกล่อมแบบพอดี กินได้เลยโดยแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ใครที่ชอบก๋วยเตี๋ยวน้ำใสสายคลีน รสไม่จัดจนเกินไป ร้านนี้ตอบโจทย์มาก
เมนูเรียบง่าย แต่คุณภาพแน่น
ที่ร้านมีให้เลือกทั้งเนื้อและหมู เป็นเนื้อสดและหมูสด เน้นความเรียบง่าย แต่พิถีพิถันในรสชาติ ราคาอยู่ที่ประมาณ 60–80 บาทเท่านั้น ถือว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวคุณภาพดีในราคาที่เป็นมิตรกับทุกวัย
บรรยากาศร้านยังคงความอบอุ่นแบบร้านเก่า มีคุณตาคุณยายคอยดูแลและให้บริการเอง นั่งกินแล้วให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสมัยก่อน เป็นเสน่ห์ที่หาได้ยากในปัจจุบัน
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวชื่นจิตต์
- พิกัด: เลยแยกชัยมหา ติดถนนศรีจันทร์ จังหวัดขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/ZtNNoCZDrZBLYWvd6
- เวลาเปิด-ปิด: 12.00-15.30 น.
24. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่องลาย

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่องลาย ร้านเนื้อแท้สายจริง น้ำซุปหอมเข้มข้น โซนโรงเรียนขอนแก่นคริสเตียน
ในมุมของนักกินขอนแก่น อากาศดี ๆ แบบนี้ ถ้าได้ซดก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้อน ๆ สักชาม บอกเลยว่าฟินหลาย ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่องลาย คืออีกหนึ่งร้านเนื้อแท้ที่สายเนื้อไม่ควรมองข้าม เพราะเขาเน้นกันตรง ๆ ทั้งน้ำซุปและคุณภาพของเนื้อแบบไม่มีกั๊ก
น้ำซุปของร้านหอมเข้มข้น ซดแล้วรู้สึกได้ถึงกลิ่นเนื้อชัดเจน ไม่หวานนำ เนื้อแต่ละชิ้นนุ่ม กรอบ ละลายในปาก โดยเฉพาะน่องลายที่แทรกเอ็นมาพอดี เคี้ยวเพลินมาก ยิ่งจิ้มแจ่วคือแซ่บขึ้นอีกระดับ
เมนูที่เฮียเป้าได้ลอง
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตกเส้นเล็ก น้ำตกเข้มข้น กลมกล่อม
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตกมาม่า เส้นนุ่ม น้ำซุปแทรกรสถึงเส้น
- เนื้อลวกจิ้ม รวมเนื้อน่องลายแทรกเอ็น เอ็นตุ๋น และเนื้อตุ๋น หอม นุ่ม กินกับแจ่วคือทีเด็ด
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่องลาย
- พิกัด: สามแยกแถวโรงเรียนขอนแก่นคริสเตียน จังหวัดขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/YpK6gWhPGqorkVnv5
- เวลาเปิด-ปิด: 06:00–15:00 น.
- โทรศัพท์: 081 661 1873
25. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ดขอนแก่น

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ด ต้นตำรับเมืองขอนแก่น ซุปหอม ลอดช่องใบเตยทำเอง
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่อยู่คู่เมืองมายาวนาน และยังรักษามาตรฐานรสชาติไว้ได้แบบไม่แผ่ว ร้านนี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านเก่าแก่ที่ควรค่าแก่การแวะมาซดน้ำซุปให้ชื่นใจ โดยเฉพาะวันที่อยากได้อะไรร้อน ๆ มีพลังแบบเต็มถัง
จุดเด่นของร้านคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวแท้ 100% มีครบทั้งลูกชิ้น เนื้อสด และเนื้อเปื่อย น้ำซุปหอม กลมกล่อม ไม่ฉุน ซดแล้วคล่องคอ กินร้อน ๆ แล้วรู้สึกมีแรงขึ้นมาทันที เหมาะมากกับสายก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ชอบรสชาติดั้งเดิมแบบไม่ต้องปรุงเยอะ
เมนูสายเนื้อที่ต้องลอง
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรวม ลูกชิ้น เนื้อสด เนื้อเปื่อย
- เกาเหลาเนื้อ
- เกาเหลาหม้อไฟ ซดร้อน ๆ ฟินแบบจุก ๆ
เนื้อที่ร้านให้สัมผัสนุ่ม น้ำซุปหอมมีมิติ กินแล้วไม่เลี่ยน เป็นรสชาติที่คนขอนแก่นหลายรุ่นคุ้นเคย เพราะร้านนี้เปิดมายาวนานกว่า 30 ปีแล้ว
ไม่กินเนื้อก็อร่อยได้
สำหรับใครที่ไม่ทานเนื้อ ทางร้านก็มีเมนู ข้าวมันไก่ ให้เลือก ไก่นุ่ม แน่น กินคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บ จัดว่าเด็ดไม่แพ้เมนูก๋วยเตี๋ยว
ของหวานทำเอง ห้ามพลาด
- ลอดช่องไทย หอมใบเตยแท้ ไม่ใส่สี ไม่ใส่สารกันบูด
- ขนมถ้วยโบราณ หวานมันพอดี ปิดมื้อได้ลงตัว
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ดขอนแก่น
- พิกัด: ข้างวัดศรีนวล จังหวัดขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/qkRR1r4t8gGncBcN8
- เวลาเปิด-ปิด: 09:30–15:30 น. (เปิดทุกวัน)
26. ดงมูลเหล็ก

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดงมูลเหล็ก ซอยแผ่นดินไทย ร้านสายเนื้อที่เคลมชัดว่า “เน้นเนื้อ”
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าเป็นสายเนื้อแล้วกำลังมองหาร้านที่ให้เนื้อแบบจริงจัง ไม่กั๊กชิ้น ไม่กั๊กรส ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อดงมูลเหล็ก คืออีกหนึ่งพิกัดที่น่าจดชื่อไว้ ร้านนี้ประกาศตัวชัดว่าเน้นเนื้อ และทำออกมาได้สมคำเคลมจริง ๆ
ทีเด็ดของร้าน เนื้อตุ๋นหม้อทองเหลือง
ไฮไลต์หลักของร้านคือ เนื้อตุ๋นและเอ็นตุ๋นดงมูลเหล็ก ที่ตุ๋นมาในหม้อทองเหลือง ชิ้นใหญ่ ให้มาแบบไม่หวง เนื้อเปื่อยนุ่ม เอ็นกรุบกำลังดี ขนาดและปริมาณถือว่าคุ้มค่ากับราคา กินแล้วรู้สึกได้ถึงความตั้งใจของคนทำ
เมนูหลากหลาย มากกว่าก๋วยเตี๋ยว
เมนูของร้านไม่ได้จำกัดแค่ก๋วยเตี๋ยว แต่ยังมีให้เลือกอีกหลายอย่าง
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ / หมู
- เกาเหลา
- กะเพรา
- คะน้า
- ผัดกระเทียม
- ลูกชิ้นปิ้ง
เมนูที่เฮียเป้าอยากแนะนำเป็นพิเศษ
ผัดกะเพราเนื้อ เป็นเมนูที่อยากให้ลอง ตัวซอสผัดเป็นสูตรเฉพาะของร้าน รสชาติกลมกล่อม ใช้ความเผ็ดจากพริกแห้ง ผสมกับกลิ่นหอมฉุนของพริกไทย ผัดรวมกับเนื้อตุ๋นแล้วเข้ากันดีมาก เป็นกะเพราที่ไม่เหมือนร้านทั่วไป
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดงมูลเหล็ก
- พิกัด: ซอยแผ่นดินไทย ตรงข้ามค่ายศรีพัชรินทร์ จังหวัดขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/BHDNssgKDxALwktS7
- เวลาเปิด-ปิด: 07:00–16:00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
- โทรศัพท์: 084 848 7259
27. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมูโบราณ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมูสูตรโบราณ ร้านดังหลายสาขาในขอนแก่น สายแซ่บต้องรู้จัก
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่รสจัดถึงใจ และขึ้นชื่อเรื่องกากหมูทอดใหม่แบบไม่หวงของ ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมูสูตรโบราณ คือชื่อที่หลายคนคุ้นเคยดี ด้วยความที่มีหลายสาขากระจายอยู่ทั่วเมือง ทำให้ไม่ว่าจะอยู่โซนไหนก็หาความแซ่บได้ไม่ยาก
เมนูแนะนำที่ห้ามพลาด
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู เมนูซิกเนเจอร์ รสเข้มข้น เปรี้ยว เผ็ด กลมกล่อม กากหมูกรอบๆ ให้มาแบบจุใจ
- ก๋วยเตี๋ยวโคตรกากหมู เมนูพิเศษสำหรับสายกากหมูตัวจริง ให้ปริมาณแบบจัดหนัก
- เกี๊ยวทรงเครื่อง เมนูทานเล่นยอดนิยม เครื่องแน่น กินเพลิน
สาขาที่แนะนำในขอนแก่น
- สาขาขอนแก่น–เซ็นโทซ่าศรีจันทร์
ที่อยู่: 113/1 ถ.ศรีจันทร์ ต.ในเมือง อ.เมืองขอนแก่น https://maps.app.goo.gl/qPtBLtqaVXx72Z9r6
เวลาเปิด-ปิด: 09:00–17:00 น.
ที่จอดรถ: ลานจอดรถห้างเซ็นโทซ่า - สาขาสวนยาย ขอนแก่น
ที่อยู่: 90 หมู่ 10 บ้านท่าหิน ต.บึงเนียม อ.เมืองขอนแก่น https://maps.app.goo.gl/aGNoSiCFTmyippwCA
เวลาเปิด-ปิด: 09:00–16:00 น.
จุดเด่น: บรรยากาศริมคลองแม่น้ำพอง มีห้องแอร์ให้บริการ - สาขาตลาดจอมพล
เปิดให้บริการภายในพื้นที่ตลาดจอมพล เดินสะดวก เหมาะกับสายตลาด https://maps.app.goo.gl/15WWxWwuJtJBEziw9 - สาขากังสดาล
ตั้งอยู่หลังแยกเซเว่น ใกล้เฮือนต้นนุ่น โซนใกล้มหาวิทยาลัย https://maps.app.goo.gl/RgqVpk9oQ7PQDMFs5
28. บ้านหอมรัญจวน

บ้านหอมรัญจวน ร้านก๋วยเตี๋ยว บรรยากาศอบอุ่น กินสบาย อร่อยครบในร้านเดียว
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าวันไหนอยากหาร้านก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่บรรยากาศก็ดี นั่งแล้วสบายใจ “บ้านหอมรัญจวน” คือร้านที่ตอบโจทย์ได้ครบ ร้านนี้ให้ฟีลอบอุ่น เป็นกันเอง เหมาะทั้งมานั่งกินชิล ๆ คนเดียว หรือพาครอบครัวมาฝากท้อง
เมนูของร้านจะเน้นไปทางสายเส้นเป็นหลัก แต่ก็มีอาหารอื่น ๆ ให้เลือกพอสมควร รวมถึงของหวานไว้ล้างปาก กินจบได้ในร้านเดียวแบบไม่ต้องย้ายที่
เมนูที่เฮียเป้าได้ลอง
- ต้มเล้งแซ่บ น้ำซุปแซ่บกำลังดี ซดแล้วตื่นเลย
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เครื่องแน่น รสจัดจ้าน
- กากเจียว ทีเด็ดที่ช่วยดันความหอมและความฟินในทุกคำ
รสชาติโดยรวมทำออกมาได้ดี ไม่จัดจ้านเกินไป ราคาก็เป็นมิตร กินได้บ่อยแบบไม่รู้สึกหนักกระเป๋า ยิ่งบรรยากาศร้านที่ตกแต่งเรียบง่าย น่านั่ง ทำให้การกินก๋วยเตี๋ยวธรรมดา ๆ ดูพิเศษขึ้นมาอีกนิด
ข้อมูลร้าน บ้านหอมรัญจวน
- พิกัด: บ้านหอมรัญจวน จังหวัดขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/c8tih2nWgY7gUqJfA
- เวลาเปิด-ปิด: 09:30–16:00 น.
- โทรศัพท์: 085 158 6660
29. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อยายตุ่น

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ–หมูในตำนานขอนแก่น น้ำซุปใสเตาถ่าน หอมกลมกล่อมกว่า 30 ปี
ในมุมของนักกินขอนแก่น ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ–หมูที่อยู่คู่เมืองมายาวนาน เกินสามทศวรรษ และยังคงรักษารสชาติแบบดั้งเดิมไว้ได้อย่างมั่นคง ร้านนี้คือหนึ่งในชื่อที่หลายคนพูดตรงกันว่า “ยังไงก็ต้องกลับมากิน” จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปใสเคี่ยวจากเตาถ่าน ที่ให้ความหอมเฉพาะตัว ซดแล้วสบายคอ ไม่หนัก ไม่เลี่ยน
ทีเด็ดของร้านที่ทำให้คนกินซ้ำ
หัวใจหลักคือ น้ำซุปใส ที่เคี่ยวจากเตาถ่านแบบดั้งเดิม กลิ่นหอมละมุน รสชาติกลมกล่อมโดยไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงเยอะ เนื้อวัวที่ใช้คุณภาพดี นุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว กินแล้วรู้สึกได้ถึงความตั้งใจในทุกชาม
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ น้ำใส / น้ำตก เนื้อนุ่ม น้ำซุปหอม กินง่าย
- เส้นเล็กแห้ง รสชาติดี แทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม
- ลูกชิ้นเนื้อ เนื้อแน่น เด้ง อร่อยชัด
- กากเจียว ของกินเล่นที่หลายคนสั่งเพิ่มทุกโต๊ะ
- น้ำจิ้มแจ่ว มีให้สำหรับจิ้มเนื้อและลูกชิ้น เพิ่มความแซ่บ
ข้อมูลร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อยายตุ่น
- พิกัด: ใกล้โรงพยาบาลขอนแก่นราม เข้าทางบ้านศรีฐาน ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/dYj7EUgmkTL2SKdG8
- เวลาเปิด-ปิด: 08:00–15:30 น.
- วันหยุด: หยุดทุกวันพุธ
- โทรศัพท์: 099 461 9161
- บรรยากาศ: ร้านเปิดโล่ง มีที่จอดรถกว้างขวาง
30. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหม้อดิน

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหม้อดิน ร้านเล็กแต่ของจริง ตามรอยคุณเมอา สายเนื้อห้ามพลาด
ในมุมของนักกินขอนแก่น เมื่อวานเฮียเป้าเห็นโพสต์คุณเมอาแล้วเกิดอาการคันไม้คันมือ ต้องรีบตามมาลองทันที บอกเลยว่าร้านนี้แอบตัวเก่งนิดหนึ่ง ถ้าไม่สังเกตอาจขับผ่านเลย ต้องมองหาป้ายร้านดีๆ แต่พอเจอแล้วจะรู้เลยว่ามาถูกที่ เพราะร้านเล็กๆ แห่งนี้มีลูกค้าแน่นแทบทุกโต๊ะ
จุดเด่นของร้าน เนื้อหม้อดินกลิ่นฟุ้ง
ไฮไลท์ของที่นี่คือ เนื้อวัว ที่ทำออกมาได้ดีมาก เนื้อมีความเหนียวกำลังดี เคี้ยวสนุก ไม่เละ กลิ่นเนื้อชัด ฟุ้งตั้งแต่ยกมาวางตรงหน้า หนึ่งชามให้ปริมาณมาเยอะ อิ่มแฮงแบบไม่ต้องเผื่อใจ
ลวกจิ้มก็เด็ด น้ำจิ้มมีให้เลือก
อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ ลวกจิ้ม ที่เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้ม 2 สูตร เลือกจิ้มได้ตามสไตล์ เพิ่มความสนุกในการกิน ใครเป็นสายกับแกล้มเนื้อ บอกเลยว่าต้องถูกใจ
เมนูที่เฮียเป้าได้ลอง
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ธรรมดา ราคา 60 บาท ปริมาณแน่น คุ้มมาก
- ลวกจิ้ม ราคา 50 บาท เนื้อเยอะ จิ้มเพลิน
ข้อมูลร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหม้อดิน
- พิกัด: ตรงข้ามการประปา ถนนหลังศูนย์ราชการ จังหวัดขอนแก่น
- แผนที่: https://maps.app.goo.gl/fFGJiNAUytb8j1rM6
- เวลาเปิด-ปิด: 09:30–15:30 น. (โดยประมาณ)