21 คาเฟ่ขอนแก่น 2026 เบเกอรี่ ขนมเค้กจัดเต็ม สายของหวานห้ามพลาด! – เฮียเป้ารีวิว

Trinity Pop-up Store @Central Khon Kaen คาเฟ่สาย Grab & Go สำหรับคนเดินห้าง

ในมุมของนักกินขอนแก่น ใครที่เคยแวะ Trinity Café สาขาหน้าเมืองหรือกังสดาล น่าจะคุ้นชื่อเรื่องเบเกอรี่กันดีอยู่แล้ว รอบนี้ขออัปเดตสาขาใหม่ที่มาในฟีล Pop-up Café แบบ grab & go เน้นซื้อกลับ เดินช้อปเสร็จแล้วแวะหยิบขนมติดมือได้เลย สะดวกสุดๆ

หน้าร้านสีฟ้าน่ารัก โดนดึงให้เดินเข้าไปเอง

สาขานี้เป็นหน้าร้านเล็กๆ โทนสีฟ้าสดใส น่ารักมาก แถมมีเบเกอรี่อบใหม่ส่งกลิ่นหอมออกมาจากเตาแบบยั่วใจสุดๆ โดยเฉพาะเมนูใหม่ที่เป็นตัวชูโรงของสาขานี้

เมนูที่เฮียเป้ารีวิว

• Eggsant
• Osaka Cream Puff

ข้อมูลร้าน Trinity Pop-up Store @Central Khon Kaen

พิกัด: Trinity Cafe’ Central Khon Kaen ชั้น G (อยู่หน้า Tops หรือเยื้องๆ กับ Yamazaki)
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/Hawg7LDpiKTNdxVx9
เวลาเปิด-ปิด: 10.30 – 20.00 น. (เปิดทุกวัน)
โทร: 095-137-0217

From Scratch ขอนแก่น 2026 คาเฟ่เบเกอรี่โฮมเมดในใจคนขอนแก่น ยืนหนึ่งหน้า รพ.ศรีนครินทร์

ในมุมของนักกินขอนแก่น วันนี้ขอพาแวะร้านเบเกอรี่ที่หลายคนยกให้เป็นร้านโปรดตลอดกาล กับ From Scratch Bakeshop & Café สาขา HQ ตรงข้ามโรงพยาบาลศรีนครินทร์ ร้านนี้คือคำจำกัดความของคำว่า “โฮมเมดแท้” ที่ใครได้ลองแล้วมักจะกลับมาซ้ำแทบทุกราย

อบสดใหม่ทุกวัน กลิ่นหอมตั้งแต่ก้าวแรก

ทันทีที่เดินเข้าร้าน จะได้กลิ่นขนมอบหอมๆ ลอยมาเตะจมูก จุดเด่นของที่นี่คือทำทุกอย่างเองตั้งแต่ต้นจนจบตามชื่อร้านจริงๆ เมนูขนมมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเค้กและขนมปังที่อบใหม่ทุกวัน

เมนูที่หลายคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าห้ามพลาด คือ Strawberry Shortcake เนื้อเค้กนุ่ม เบา ครีมสดละมุน หวานกำลังดี หรือใครเป็นสายขนมปังต้องลอง Sourdough เนื้อหนึบ เคี้ยวเพลิน และ เค้กกล้วยหอม เมนูคลาสสิกที่เรียกได้ว่าเป็น The Must ของร้านนี้เลยครับ

บรรยากาศโฮมมี่ นั่งสบาย ถ่ายรูปเพลิน

บรรยากาศร้านมาในสไตล์อบอุ่น เป็นกันเอง มีมุมถ่ายรูปสวยๆ หลายจุด จะมานั่งทำงาน นั่งจิบกาแฟ หรือแวะพักระหว่างวันก็เหมาะหมด แถมกาแฟที่ใช้ยังเป็นกาแฟ illy คุณภาพดี ดื่มคู่กับขนมแล้วเข้ากันสุดๆ ที่สำคัญคือมีที่จอดรถรองรับ สะดวกไม่ต้องวนหาให้เหนื่อย

ข้อมูลร้าน From Scratch

พิกัด: สาขาตรงข้ามโรงพยาบาลศรีนครินทร์ ขอนแก่น (เข้าซอยเล็กน้อย)
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/fmWahYmBwLh3hxXE7
เวลาเปิด-ปิด: 08.00 – 18.00 น. (เปิดทุกวัน)

พิกัด: สาขา The wall
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/669CqhoPaZ4sXjoq9
เวลาเปิด-ปิด: 10.00 – 20.00 น. (เปิดทุกวัน)

พิกัด: สาขา เซ็นทรัลขอนแก่น
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/su9joHQurqRfeBa36
เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 21.00 น. (เปิดทุกวัน)

โทร: 061-026-5879

Mali Cakery ขอนแก่น 2026 คาเฟ่เค้กดอกไม้สุดวินเทจ พิกัดลับซอยมิตรภาพ 15

ในมุมของนักกินขอนแก่น ร้านนี้ต้องบอกเลยว่าสายหวานเห็นแล้วมีตกหลุมรักแน่นอน กับ Mali Cakery Homemade คาเฟ่บ้านไม้สีขาวบรรยากาศยุโรปทิพย์ย่านมิตรภาพ ที่ไม่ว่าจะผ่านมากี่ปี ความสวยและความอร่อยก็ยังยืนหนึ่งไม่เปลี่ยน

เค้กดอกไม้สด งานศิลปะที่กินได้จริง

จุดเด่นของ Mali Cakery คือ เค้กโฮมเมดตกแต่งด้วยดอกไม้สด ทุกชิ้นจัดมาเหมือนงานศิลป์ สวยจนหลายคนไม่กล้าตัด แต่พอได้ชิมแล้วคือหยุดไม่ได้จริงๆ รสชาติเน้นความละมุน ไม่หวานจัด กินได้เพลินแบบไม่เลี่ยน

เมนูที่เฮียอยากให้ลองคือ Earl Grey Lavender Cake กลิ่นชาหอมเบาๆ ผสมลาเวนเดอร์อย่างลงตัว หรือ เค้กมะพร้าวอ่อน ที่ทั้งหอม นุ่ม และสดชื่น กินคู่กับชาร้อนๆ คือฟีลดีมาก

บรรยากาศสวนอังกฤษ เงียบสงบ พักใจได้จริง

ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยมิตรภาพ 15 ข้างปั๊มบางจาก บรรยากาศโดยรอบให้ฟีลเหมือนสวนสไตล์อังกฤษ ร่มรื่น เงียบสงบ เหมาะกับการมานั่งชิลล์ พักผ่อน หรือจะนัดเดทเบาๆ ก็โรแมนติกกำลังดี มุมถ่ายรูปมีให้เลือกเพียบ เดินถ่ายได้แทบทุกมุมของร้าน

ข้อมูลร้าน Mali Cakery Homemade

พิกัด: ซอยมิตรภาพ 15 (เข้าซอยข้างปั๊มบางจาก มิตรภาพ–อุดร) เมืองขอนแก่น
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/YwHHkb5x3qWLRGNP9
เวลาเปิด-ปิด: 10.30 – 19.00 น. (เปิดทุกวัน)

Kaen Ground คาเฟ่ Vibes ดีในโรงแรมหรูกลางเมือง เช็กอินแล้วได้ฟีลพักผ่อนแบบพรีเมียม

ในมุมของนักกินขอนแก่น ต้องบอกเลยว่า Kaen Ground เป็นคาเฟ่อีกแห่งที่บรรยากาศทำถึงมาก ตั้งอยู่ภายในโรงแรมแอดลิบ ขอนแก่น ใจกลางเมือง เดินเข้ามาแล้วได้ฟีลสงบ อบอุ่น แต่แฝงความหรูแบบพอดีๆ เหมาะทั้งมานั่งชิลล์ ทำงาน นัดคุยงาน หรือแวะเช็กอินถ่ายรูปสวยๆ

เบเกอรี่ฝรั่งเศสแน่นตู้ เมนูฮิตต้องรีบลอง

ทีเด็ดของร้านคือ เบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส ที่เรียงเต็มตู้แบบเลือกไม่ถูก ทุกเมนูดูน่ากินไปหมด โดยเป็นฝีมือของเชฟชาวอินโดนีเซียที่ใส่ใจรายละเอียดทั้งรสชาติและหน้าตา

ช่วงนี้เมนูที่มาแรงและเฮียอยากแนะนำมากคือ Flat Croissant ชิ้นใหญ่เบิ้ม เนื้อแป้งกรอบหนึบ หอมเนยชัด และ Timber Ring แป้งกรอบนอกนุ่มใน ไซซ์กำลังดี กินเพลินแบบไม่เลี่ยน

เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ ดื่มง่าย ถ่ายรูปสวย

ฝั่งเครื่องดื่มมีให้เลือกทั้ง Coffee และ Non-Coffee พร้อมเมนูซิกเนเจอร์สีสวย ดื่มแล้วสดชื่น เหมาะกับการจับคู่เบเกอรี่ของร้าน แถมพนักงานยังแนะนำเมนูได้ดี ใครเลือกไม่ถูกถามได้เลยครับ

บรรยากาศ E-san Contemporary พร้อมวิวสกายบริดจ์

การตกแต่งร้านมาในสไตล์ E-san Contemporary ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย อบอุ่น และโปร่งสบาย ที่น่าสนใจคือ หากซื้อครบ 300 บาทต่อท่าน จะได้รับสิทธิ์ขึ้นไปชม Sky Bridge ชั้น 28 ถ่ายรูปเช็กอินและชมวิวขอนแก่นแบบ 360 องศา บอกเลยว่าวิวดีมาก เหมาะกับสายถ่ายรูปสุดๆ

เมนูที่เฮียเป้ารีวิว

• Flat Croissant Dark Chocolate (120++)
• Timber Ring Chocolate / Matcha / Strawberry (120++)
• Strawberry Croissant (140++)
• Blossom Spring Green Tea (130.-)
• Strawberry Sweet Matcha (130.-)
• Blue Sky Latte (130.-)

ข้อมูลร้าน Kaen Ground

พิกัด: Kaen Ground ชั้น G โรงแรมแอดลิบ ขอนแก่น
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/wghvSWT1yBPgscj97
เวลาเปิด-ปิด: 07.00 – 21.00 น.
โทร: 043-100-555

Hiroko – ฮิโรโกะ ขอนแก่น คาเฟ่ขนมปังเปิดใหม่ อบอุ่นน่ารัก สายขนมปังต้องมาเช็กอิน

ในมุมของนักกินขอนแก่น วันนี้ขอพามาอัปเดตร้านขนมปังเปิดใหม่ที่เปิดวันแรกก็คนแน่นตั้งแต่เช้า กับ Hiroko – ฮิโรโกะ ขอนแก่น คาเฟ่ขนมปังโฮมเมดที่มาในโทนอบอุ่น น่ารักทุกดีเทล ตั้งแต่หน้าร้านทรงขนมปัง ไปจนถึงคาแรกเตอร์ประจำร้าน “เด็กผู้หญิงผมเปีย” ที่สื่อความหมายของชื่อ Hiroko ซึ่งแปลว่า “เด็กอ้วน” น่ารักสมชื่อจริงๆ

บรรยากาศร้านเล็กๆ แต่ฟีลดี

ตัวร้านเป็นคาเฟ่ขนาดกะทัดรัด มีที่นั่งประมาณ 2–3 โต๊ะ และมุมติดกระจกทั้งด้านในและด้านนอก เหมาะกับการมานั่งกินขนมปังชิลล์ๆ หรือแวะถ่ายรูปเช็กอินสั้นๆ บอกเลยว่ามุมหน้าร้านคือถ่ายยังไงก็น่ารัก

ขนมปังขายดีตั้งแต่เช้า

วันที่เฮียไปรีวิว ขนมปังของร้านขายหมดไปแล้วรอบหนึ่งตั้งแต่ช่วงเช้า เรียกได้ว่าคนขอนแก่นแห่กันมาซื้อจริงๆ เมนูที่ได้ลองคือ ขนมปังเกลือ (Shio Pan) ราคาเบาๆ แค่ 35 บาท เนื้อขนมปังนุ่มแน่น ด้านนอกกรอบเบาๆ หอมเนย กินเพลินมาก

นอกจากขนมปังแล้ว ทางร้านยังมีเครื่องดื่มจากโรงคั่ว Galactose ให้เลือกสั่งมาจับคู่ ดื่มคู่ขนมคือเข้ากันดีเลยครับ

เมนูที่เฮียเป้ารีวิว

• ชิโอะปังแฮมชีส (59.-)
• ขนมปังธัญพืช (19.-)
• Peanut Banana (85.-)

ข้อมูลร้าน Hiroko – ฮิโรโกะ ขอนแก่น

พิกัด: ถนนพิมพสุต ตรงข้าม Mittare Yanyont Kawasaki
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/tM7kFjch5D19kUxu7
เวลาเปิด-ปิด: 07.00 – 16.30 น.
โทร: 080-471-9699

Punpang ปั้นแป้ง พิกัดใหม่ริมบึงหนองโคตร คาเฟ่เค้กโฮมเมดที่แฟนคลับต้องตามมาเช็กอิน

ในมุมของนักกินขอนแก่น ร้านขนมที่หลายคนคุ้นชื่อกันดีอย่าง Punpang (ปั้นแป้ง) ตอนนี้ย้ายพิกัดมาเปิดสาขาใหม่ริมบึงหนองโคตรเป็นที่เรียบร้อย เพิ่งเปิดให้บริการวันแรกไปสดๆ ร้อนๆ ใครเป็นแฟนร้านนี้ บอกเลยว่าต้องรีบตามมาอัปเดตกันอีกครั้ง

บรรยากาศใหม่ สดใสกว่าเดิม

แม้ด้านนอกของร้านจะยังอยู่ในช่วงเก็บรายละเอียด แต่ภายในจัดเต็มด้วยบรรยากาศโฮมมี่ โทนอุ่น น่ารัก เหมือนนั่งอยู่ในครัวของคนรักการทำขนมจริงๆ มีโต๊ะให้นั่งพัก จิบกาแฟ ทานเค้ก และยังมีมุมถ่ายรูปให้เช็กอิน เหมาะกับการแวะมา Cafe Hopping ในวันหยุดแบบชิลล์ๆ

ตู้เค้กยังแน่นเหมือนเดิม เลือกยากเหมือนเคย

ไฮไลต์ที่ขาดไม่ได้คือ ตู้เค้ก ที่ยังคงความอลังการ น่าทานทุกชิ้น ทั้งสีสันและหน้าตาชวนให้สั่งหลายเมนูแบบไม่รู้ตัว ใครเป็นสายเค้กบอกเลยว่ามาแล้วต้องมีลังเลแน่นอน

เมนูที่เฮียเป้ารีวิว

• Strawberry Rare Cheese (195.-)
• Crème Brûlée (175.-)

ข้อมูลร้าน Punpang สาขาริมบึงหนองโคตร

พิกัด: Punpang สาขาริมบึงหนองโคตร ใกล้ปากซอย เลี้ยวเข้าถนนรอบบึงหนองโคตร (ฝั่งไปบ้านกอก) ร้านอยู่ซ้ายมือ
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/toaWFqGVcrWd23Ve8
เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 20.00 น.
โทร: 087-641-6469

Goodbeans สาขากังสดาล คาเฟ่สาย Specialty ที่น่านั่งที่สุดอีกหนึ่งแห่งของขอนแก่น

ในมุมของนักกินขอนแก่น ใครที่เป็นแฟนร้าน Goodbeans จากย่านกังสดาล น่าจะคุ้นคุณภาพกาแฟกันดีอยู่แล้ว รอบนี้ขออัปเดตข่าวดี เพราะ Goodbeans mini เปิดสาขาใหม่เรียบร้อย โดยเป็นการคอลแลปส์กับโครงการของ The Origin Property บอกเลยว่าสาขานี้ทั้งบรรยากาศและฟีลลิ่ง ทำออกมาได้น่านั่งมากจริงๆ

บรรยากาศ Homie นั่งสบาย แสงสวยทุกมุม

ตัวร้านมาในฟีลโฮมมี่ เฟอร์นิเจอร์สวย นั่งสบาย มีพื้นที่ให้เลือกทั้งโซน Indoor และ Outdoor เหมาะกับการนั่งทำงาน อ่านหนังสือ หรือแวะมาคาเฟ่ฮอปปิ้งชิลล์ๆ รอบร้านยังมีสวนสีเขียวเพิ่มความร่มรื่น ทำให้บรรยากาศผ่อนคลายมาก ที่สำคัญคือมุมถ่ายรูปเยอะ แสงสวย ถ่ายยังไงก็ปัง สายคอนเทนต์ต้องเลิฟแน่นอน

Specialty Coffee & Craft Chocolate พร้อมเมนูลับเฉพาะสาขานี้

ในส่วนของเมนูยังคงมาตรฐาน Specialty Coffee และ Craft Chocolate จาก Goodbeans Roastery เสิร์ฟกาแฟจากแหล่งปลูกทั่วโลก มีทั้ง Speed Bar และ Slow Bar ให้เลือกตามสไตล์การดื่ม

ไฮไลต์ของสาขานี้คือ เมนูพิเศษที่หาทานได้เฉพาะที่นี่ อย่าง Cheery Blossom นมชมพูคาราเมลท็อปปิ้งแน่นๆ และ Kalaprapruek นมชมพูคาราเมลใส่เอสเพรสโซ่ช็อตที่ตีฟองละเอียด กลิ่นหอมละมุน ดื่มแล้วรู้สึกได้ถึงความตั้งใจในทุกแก้ว

เมนูที่เฮียเป้าแนะนำ

• Kalaprapruek
• Cheery Blossom
• Sunset
• Black Amber
• Cheesecake Honey Lemon
• Craft Chocolate Shots

ข้อมูลร้าน Goodbeans

พิกัด: ร้าน Good beans cafe จ.ขอนแก่น ถ.ตะวันใหม่ ฝั่งกังสดาล มข
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/87nB3GRWJ9xapV7TA
เวลาเปิด-ปิด:  09:00 – 16:30 น. ปิดวันพุธ
โทร: 091-065-9442

Eat hed.by.me ขอนแก่น 2026 คาเฟ่เบเกอรี่โฮมเมดลับย่านกังสดาล เปิดเฉพาะเสาร์-อาทิตย์

ในมุมของนักกินขอนแก่น ร้านนี้บอกเลยว่าเป็นคาเฟ่ลับที่ต้องตั้งใจมา กับ Eat hed.by.me คาเฟ่เบเกอรี่โฮมเมดขนาดกะทัดรัดย่านกังสดาล มข. ที่เปิดให้บริการแค่วันเสาร์-อาทิตย์เท่านั้น แต่ใครได้ลองแล้วมักพูดเหมือนกันว่า “คุ้มค่าการรอคอยจริงๆ”

ขนมอบสดใหม่ ใส่ใจทุกชิ้น

จุดเด่นของร้านนี้คือความพิถีพิถัน ขนมทุกอย่างทำสดใหม่วันต่อวัน ไม่มีทำค้าง เฮียแนะนำว่ามาถึงแล้วต้องลอง ชูครีม แป้งกรอบบาง ไส้แน่น หวานน้อย กินแล้วนัวกำลังดี ส่วนสายครัวซองต์ก็ไม่ควรพลาด เพราะแป้งหอมเนยชัด เคี้ยวเพลินมาก

ขอแอบกระซิบว่า ขนมของร้านนี้หมดไวมาก แนะนำให้สั่งจองล่วงหน้าผ่านเพจ จะได้ไม่พลาดเมนูที่เล็งไว้ครับ

บรรยากาศเล็กๆ แต่อบอุ่น

ตัวร้านมาในสไตล์มินิมอล โฮมมี่ อบอุ่น มีมุมถ่ายรูปน่ารักๆ กระจายอยู่ทั่วร้าน เหมาะกับการมานั่งชิลล์ในวันหยุด สั่งเครื่องดื่มมาดื่มคู่ขนม โดยเฉพาะ นมสตรอว์เบอร์รี่ ที่ทางร้านกวนซอสเอง หอมหวานละมุน ดื่มแล้วสดชื่นมาก

ข้อมูลร้าน Eat hed.by.me

พิกัด: ย่านกังสดาล ขอนแก่น (ตรงข้ามก๋วยเตี๋ยวเรือ ป.ประทีป)
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/nh25Yy1XmgmcqU7Y6
เวลาเปิด-ปิด: 10.00 – 16.00 น. เปิดเฉพาะวันเสาร์ – อาทิตย์

Crusty Bakehouse คาเฟ่ขนมปังโฮมเมดเปิดใหม่ ขอนแก่น สายคาร์บต้องมาเช็คอิน

ในมุมของนักกินขอนแก่น ใครที่หลงรักกลิ่นขนมปังอบใหม่ บอกเลยว่าร้านนี้ห้ามพลาด Crusty Bakehouse คาเฟ่ขนมปังโฮมเมดร้านเล็กๆ แต่ความหอมอบอวลเกินตัว ตั้งแต่ก้าวแรกที่เปิดประตูเข้าไปก็รู้เลยว่าเป็นร้านที่ตั้งใจทำขนมจริงๆ

บรรยากาศโฮมมี่ อบอุ่น นั่งเพลิน

ตัวร้านตกแต่งในโทนสีน้ำตาล ดูเรียบง่าย สบายตา ให้ฟีลโฮมมี่อบอุ่น มีโต๊ะเล็กๆ ให้นั่งพัก จิบกาแฟ ทานขนมแบบชิลล์ๆ เหมาะกับทั้งแวะซื้อกลับบ้าน หรือมานั่งพักใจเบาๆ ระหว่างวัน

Shio Pan ไฮไลต์ที่สายขนมปังต้องลอง

เมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ Shio Pan (ชิโอะปัง) ขนมปังเกลือสไตล์ญี่ปุ่นที่กำลังฮิต เนื้อด้านในเหนียวนุ่ม หนึบหนับกำลังดี ด้านนอกกรอบเบาๆ รสเค็มนิดๆ หอมกลิ่นเนย ยิ่งได้กินตอนร้อนๆ คือฟินมาก สายขนมปังอย่างเฮียเป้าปลื้มสุดๆ

นอกจากชิโอะปัง ยังมีขนมและเครื่องดื่มให้เลือกอีกหลายอย่าง ทั้ง Garlic Cream Cheese Shio Pan, Scone Cream Cheese, ชินนาม่อนโรล, คุกกี้ และเมนูอื่นๆ ที่หมุนเวียนกันมาให้ลอง

เมนูที่เฮียเป้ารีวิว

• ชิโอะปังกระเทียมครีมชีส (80.-)
• ชินนาม่อนโรล (70.-)
• Honey Lemon Tea (80.-)

ข้อมูลร้าน Crusty Bakehouse

พิกัด: ตรงข้ามประตูทางเข้าโรงเรียนสาธิตศึกษาศาสตร์ เยื้องกับเปิดท้ายหอกาญ มข. ถนนกัลปพฤกษ์
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/E6tSvBtKdt1JLhCm7
เวลาเปิด-ปิด: 08.00 – 17.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
โทร: 092-466-9446

Murmur bakehouse ขอนแก่น 2026 คาเฟ่เบเกอรี่ลับโคลัมโบ โชคุปังมัทฉะ & เค้กสุดคิ้วท์ที่สายกินต้องมา

ในมุมของนักกินขอนแก่น ร้านนี้คือหนึ่งในคาเฟ่ลับที่เจอแล้วรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปอีกโลก กับ Murmur bakehouse คาเฟ่เบเกอรี่โฮมเมดที่ซ่อนตัวอยู่ใน Columbo Craft Village ย่านหลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น บรรยากาศเงียบสงบ รายล้อมด้วยงานคราฟต์ และความน่ารักที่ทำให้เผลอยิ้มตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าไป

เบเกอรี่อบสดวันต่อวัน หอมตั้งแต่หน้าร้าน

จุดเด่นของ Murmur bakehouse คือการอบขนมสดใหม่ทุกวัน กลิ่นขนมปังหอมๆ ลอยอบอวลไปทั่วร้าน เมนูที่เฮียยกให้เป็นตัวเด่นเลยคือ โชคุปังมัทฉะ สีเขียวสวย เนื้อนุ่มฟู มีให้เลือกทั้งไส้ถั่วแดงและครีมชีส รสชาติละมุน กินเพลินแบบไม่รู้ตัว

สายเค้กก็ไม่ควรพลาด เค้กช็อกโกแลตมูสมัทฉะ ที่รวมความเข้มของช็อกโกแลตกับกลิ่นหอมขมละมุนของมัทฉะได้อย่างลงตัว เป็นอีกเมนูที่กินแล้วรู้สึกถึงความตั้งใจของร้านจริงๆ

บรรยากาศญี่ปุ่นมินิมอล อบอุ่นและผ่อนคลาย

ตัวร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นมินิมอล ให้ฟีลสงบ อบอุ่น เหมาะกับการมานั่งพักใจ มีทั้งโซนห้องแอร์สำหรับนั่งทำงาน อ่านหนังสือ และโซนด้านนอกรับลมในหมู่บ้านคราฟต์ บรรยากาศชิลล์มาก แถมยังมีน้องแมวน่ารักๆ เดินเล่นอยู่รอบร้าน เพิ่มความละมุนให้การมาคาเฟ่ยิ่งขึ้นไปอีก

ข้อมูลร้าน Murmur bakehouse

พิกัด: Columbo Craft Village (โคลัมโบ คราฟท์ วิลเลจ) โซนโคลัมโบ หลังมหาวิทยาลัยขอนแก่น
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/jQaeTtonTckkCtNp6
เวลาเปิด-ปิด:
วันจันทร์ – ศุกร์ 10.00 – 17.00 น.
วันเสาร์ – อาทิตย์ 09.00 – 18.00 น.

5Bread – bakery ขอนแก่น 2026 ขนมปังโฮมเมดไส้ทะลัก ย่านกังสดาล–สามเหลี่ยม ราคาหลักสิบ

ในมุมของนักกินขอนแก่น ร้านขนมปังที่อยากแนะนำให้เก็บไว้เป็นลิสต์ประจำเช้า ต้องยกให้ 5Bread – bakery ร้านเบเกอรี่โฮมเมดตรงหัวมุมซอยบุญมี ย่านสามเหลี่ยม-กังสดาล ที่หลายคนแวะซื้อกันเป็นประจำ เพราะทั้งอร่อย อิ่ม และราคาน่ารักสุดๆ

เบเกอรี่โฮมเมด ทำสดใหม่ ใส่ใจสุขภาพ

จุดเด่นของ 5Bread คือขนมปังทำสดใหม่ทุกวัน แบบ Zero Trans Fat และไม่ใส่สารกันบูด กินได้สบายใจ แถมเนื้อแป้งยังนุ่มมาก เมนูยอดฮิตที่ลูกค้าประจำสั่งซ้ำกันบ่อยคือ ขนมปังไส้มะพร้าวอ่อน และ สังขยาใบเตย ไส้แน่นทะลัก หวานกำลังดี ไม่เลี่ยน กัดคำเดียวรู้เลยว่าตั้งใจทำจริงๆ

ร้านเล็กๆ แต่อบอุ่น ราคาเป็นมิตร

ตัวร้านตั้งอยู่เด่นตรงหัวมุมซอยบุญมี บรรยากาศเป็นกันเอง เจ้าของร้านอัธยาศัยดี ราคาเริ่มต้นแค่หลักสิบ แต่คุณภาพเกินราคา เหมาะมากสำหรับมื้อเช้า ของว่าง หรือซื้อกลับไปฝากที่บ้าน

ข้อมูลร้าน 5Bread – bakery

พิกัด: โซนกังสดาล–สามเหลี่ยม หัวมุมซอยบุญมี ใกล้สามแยกไฟแดงกังสดาล
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/kRufy4aNAtvMN3Z76
เวลาเปิด-ปิด: 09.00 – 17.00 น. (แนะนำมาช่วงเช้า ขนมจะเต็มตู้ที่สุด)
ที่จอดรถ: สามารถจอดรถริมถนนบริเวณหน้าซอยหรือใกล้เคียง

Prodigy Cafe ขอนแก่น 2026 คาเฟ่เบเกิลโฮมเมดเจ้าแรก เนื้อแน่น ไส้จุก พิกัดลับถนนชีท่าขอน

“เบเกิลที่อร่อยที่สุดในขอนแก่น ต้องยกให้ร้านนี้ครับ!” เฮียเป้ารีวิว ขอพาทุกคนไปเปิดวาร์ปคาเฟ่เบเกิลโฮมเมดสุดชิค โลโก้วาฬสุดน่ารักอย่าง Prodigy Cafe ที่ตอนนี้ย้ายพิกัดใหม่มาอยู่ถนนชีท่าขอน ใกล้ร้านเติมรมย์และซุปเปอร์หมู บอกเลยว่าทำเลอาจลับ แต่ความอร่อยไม่ลับแน่นอน

เบเกิลโฮมเมด ทำสดใหม่ทุกวัน ไส้แน่นเกินต้าน

จุดเด่นของร้านนี้คือ เบเกิลทำเองทุกชิ้น แป้งมีความเหนียวนุ่ม หนึบหนับ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เฮียเป้าแนะนำเมนู เบเกิลแซนด์วิชอะโวคาโดแซลมอนรมควัน เครื่องแน่นมาก กินแล้วอิ่มจริง หรือใครสายชีสต้องลอง ผักโขมชีส ชีสยืดสะใจสุดๆ นอกจากนี้ยังมีเบเกิลรสชาติพิเศษอย่าง ไข่ผำ ที่หาทานได้ยากอีกด้วย

กาแฟดี บรรยากาศโฮมมี่ นั่งชิลล์สบาย

ไม่ได้มีดีแค่เบเกิล กาแฟของที่นี่ก็คุณภาพไม่แพ้กัน ทั้งกาแฟส้ม กาแฟมะพร้าว หรือเมนูครีเอทอย่าง มัทฉะยูซุ ตัวร้านตกแต่งฟีลโฮมมี่ อบอุ่น เหมือนมานั่งบ้านเพื่อน เหมาะมากกับการแวะมานั่งชิลล์ก่อนไปทำงานหรือพักผ่อนเบาๆ

ข้อมูลร้าน Prodigy Cafe

พิกัด: ถนนชีท่าขอน ขอนแก่น (เส้นเดียวกับร้านเติมรมย์ และซุปเปอร์หมู)
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/4fW7s7VGYdvYa8Pm8
เวลาเปิด-ปิด: 07:30 – 15:00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
ที่จอดรถ: จอดรถริมถนนบริเวณหน้าร้านได้

DOHAN Doughnut ขอนแก่น 2026 คาเฟ่โดนัทคราฟต์ แป้งโมจินุ่มหนึบ ฟีลโฮมมี่สุดอบอุ่น

✨ คาเฟ่โดนัทเปิดใหม่ในขอนแก่น! DOHAN Doughnut คือคาเฟ่เล็กๆ ตัวร้านคุมโทนขาวมินิมอล บรรยากาศโฮมมี่ อบอุ่น เป็นกันเอง มีโต๊ะนั่งประมาณ 2 โต๊ะ พร้อมบาร์ให้นั่งดูบาริสต้าชงกาแฟเพลินๆ เหมาะกับการแวะพักจิบกาแฟ กินโดนัทแบบชิลล์ๆ

Craft Doughnut โมจิเจ้าแรกในขอนแก่น

จุดเด่นของร้านนี้คือ คราฟต์โดนัทแป้งโมจิ เจ้าแรกในขอนแก่น ใช้แป้งสูตรลับ เนื้อนุ่มหนึบคล้ายโมจิ ทำสดใหม่ทุกวัน ทอดด้วยน้ำมันไร้ไขมันทรานส์ ราคาเริ่มต้นเพียง 49 บาท มีให้เลือกมากกว่า 7 รสชาติ บางรสคือใส่ไส้เต็มวง กัดตรงไหนก็เจอไส้!

นอกจากโดนัทแล้ว ทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่มทั้ง Coffee / Non-Coffee ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเองจากเชียงใหม่ คอกาแฟก็ฟินได้ไม่แพ้สายหวานครับ ☕️

เมนูที่เฮียเป้าแนะนำ

• Glaze (49.-) – รสเบสิค กินเพลิน เหมาะกับสายหวาน
• White Corn Coconut (90.-) – หวานมันกำลังดี มีไส้ด้านใน ท็อปด้วยข้าวโพด
• Lemon Curd (80.-) – เปรี้ยวหวานสดชื่น ไส้แน่น
• Chocolate Crunchy (69.-) – ช็อกโกแลตเข้มข้น กรุบกรอบ
• Almond Butter (70.-) – หอมมันเต็มคำ
• ชาไทยเย็น (75.-)
• คาปูชิโน่ (65.-)

ข้อมูลร้าน DOHAN Doughnut

พิกัด: อดุลยาราม 
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/QsK8L7AhsK4vM5Ng9
เวลาเปิด-ปิด: 07:00 – 17:00 น.
โทร: 063-416-8650

Tibbetts Coffee House โฉมใหม่ คาเฟ่ร่มรื่นกว่าเดิม กาแฟดี ขนมอร่อย

☕️ Tibbetts Coffee House ปรับโฉมใหม่ เพิ่มความร่มรื่นเข้าไปอีกขั้น จากเดิมว่าร้านเขียวสบายตาอยู่แล้ว รอบนี้คือได้ฟีลธรรมชาติยิ่งขึ้น เหมาะมากกับการมานั่งจิบกาแฟชิลล์ๆ พักผ่อนแบบไม่เร่งรีบ

กาแฟยังคงคุณภาพดีเหมือนเดิม ส่วนขนมก็อร่อย แต่บอกเลยว่ายังลองไม่ครบทุกเมนู ใครเคยลองเมนูไหนเด็ดๆ ของร้านนี้ แวะมาแชร์กันได้นะครับ

ข้อมูลร้าน Tibbetts

พิกัด: Tibbetts Coffee House
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/37iitvWybzuby1uJ9
เวลาเปิด-ปิด: 08:30 – 16:00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
โทร: 062-897-1996

เริ่มต้นวันดีๆ กับอาหารเช้าง่ายๆ Eights A Day – ร้านอาหารเช้าที่เต็มไปด้วยความตั้งใจ

Eights A Day คือร้านอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่เกิดจากความตั้งใจของ คุณฟ้า (เจ้าของร้าน) อยากให้ทุกคนเริ่มต้นวันด้วยอาหารที่ดี มีประโยชน์ และเติมพลังทั้งร่างกายและจิตใจ แม้แต่ชื่อร้านก็ยังสื่อถึงสุขภาพดีแบบชัดเจน โดยมาจากแนวคิด “Drink eight glasses a day” 🥤

คุณฟ้าเล่าให้เฮียฟังว่า จุดเริ่มต้นของร้านเมื่อประมาณ 7 ปีก่อน แทบไม่มีร้านกาแฟที่เปิดเช้ามากๆ เลยอยากสร้างพื้นที่เล็กๆ ที่เสิร์ฟกาแฟดีๆ และอาหารเช้าที่ ทานง่าย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพ สุดท้ายก็มาจบที่ไอเดีย “แซนวิชไส้แน่นๆ” ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านจนถึงวันนี้

จุดเด่นของแซนวิช Eights A Day

ความพิเศษคือร้านนี้มี ขนมปังให้เลือกถึง 4 ชนิด เพราะคุณฟ้าอยากให้ลูกค้ามีทางเลือกที่เหมาะกับตัวเอง เหมือนกาแฟที่มีหลายเมล็ด หลายระดับการคั่ว ☕️

1. โฮลวีตแบบนุ่ม – นุ่ม ทานง่าย เหมาะกับเด็กหรือคนที่ชอบขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น
2. โฮลวีต Artisan Bread – นุ่มหนึบ ย่างแล้วกรอบนาน ไม่เหนียว ไม่แฉะ
3. เซียบัตต้า (Artisan Bread) – เปลือกบางกรอบ เนื้อโปร่ง มีส่วนผสมของน้ำมันคาโนล่า ทานง่าย
4. ซาวโดว์ (Artisan Bread) – เปลือกแข็ง เนื้อหนึบ มีรสเปรี้ยว กลิ่น aftertaste ชัดมาก โดยเฉพาะเมื่อทานคู่ชีส เฮียขอแนะนำว่าต้องลอง!

Artisan Bread คือขนมปังที่ทำด้วยมือ ใช้เพียงแป้ง เกลือ น้ำ และยีสต์ธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีหรือสารปรุงแต่งเหมือนขนมปังอุตสาหกรรม

ข้อมูลร้าน Eight a day

พิกัด: Eights A Day สาขากังสดาล มข. (ตรงข้ามร้านอาหารตามสั่งป้าสำลี)
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/y8vcVvq42Rr9t82QA
เวลาเปิด-ปิด: 07.00 – 16.00 น. (Last order 15.30 น.)
โทร: 065-280-9509

คาเฟ่คราฟต์ช็อกโกแลตลับๆ บนถนนหน้าเมือง ที่สายดาร์กต้องลอง

ในมุมของนักกินขอนแก่นอย่างเฮียเป้า ต้องบอกเลยว่าร้านนี้เจอแบบบังเอิญ แต่พอได้เข้าไปแล้วรู้สึกว้าวเกินคาด เพราะจากภายนอกดูไม่เหมือนคาเฟ่เอาซะเลย บรรยากาศร้านมาในโทนสีดำ คลาสสิค ลึบๆ มีความลึกลับน่าค้นหา ใครเดินผ่านอาจคิดว่าเป็นร้านธรรมดา แต่ข้างในซ่อนความพิเศษเอาไว้เพียบ

จุดเด่นของร้านที่ทำให้น่าจดจำ

ความพิเศษของที่นี่คือการใช้คราฟต์ช็อกโกแลตแท้จากแบรนด์ไทย คัดวัตถุดิบมาจากทั้งเชียงรายและจันทบุรี ซึ่งแต่ละแหล่งให้รสชาติและคาแรคเตอร์ที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน ทางร้านตั้งใจออกแบบเครื่องดื่มทุกแก้วให้มีเอกลักษณ์ ไม่ใช่แค่ชงตามสูตร แต่เป็นการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ ให้ดื่มแล้วไม่จำเจ

บรรยากาศสโลว์บาร์ ดูเพลิน ได้ความรู้

คอนเซ็ปต์ของร้านเป็นแนวสโลว์บาร์ ลูกค้าสามารถนั่งดูขั้นตอนการทำได้แบบใกล้ชิด ทั้งการดริปกาแฟสดๆ และการขูดช็อกโกแลตกันตรงหน้า แถมเจ้าของร้านยังคอยพูดคุย เอนเตอร์เทน และอธิบายที่มาของวัตถุดิบ ทำให้การนั่งดื่มกาแฟที่นี่ไม่น่าเบื่อ แถมได้ความรู้กลับไปอีกด้วย

เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด

• ช็อกโกแลตคราฟท์: รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และมีความขมปลายแบบมีมิติ
• โกโก้สตอเบอรี่: รสชาติให้ฟีลเหมือนกินขนม ดื่มง่าย สดชื่น
• กาแฟดริป: เลือกเมล็ด Pee Poe กลิ่นและรสชัดเจน
• กาแฟลิ้นจี่ไนโตร
• แอปเปิ้ลคอฟฟี่
• คาปูชิโนยูซุ
• มัทฉะลิ้นจี่สตอเบอรี่

ข้อมูลร้าน DonBom Cafe’

พิกัด: DonBom Cafe’ ถนนหน้าเมือง
Google Maps: https://goo.gl/maps/KnNqMSSSParoNn8y9
เวลาเปิด-ปิด: อังคาร–เสาร์ 08.00–16.00 น. / อาทิตย์ 09.00–17.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
โทร: 063-547-9365

คาเฟ่เปิดใหม่โซนโรงชาย มข. บรรยากาศดีตั้งแต่ก้าวแรก

ในมุมของนักกินขอนแก่นอย่างเฮียเป้า วันนั้นขับรถผ่านเส้นในมหาวิทยาลัยขอนแก่นพอดี เลยได้โอกาสแวะคาเฟ่น้องใหม่ที่เพิ่ง Soft Opening เป็นวันแรก บอกเลยว่าแค่เดินเข้ามาก็สัมผัสได้ทันทีว่าเป็นร้านที่ตั้งใจทำ บรรยากาศดี น่านั่งตั้งแต่แรกเห็น

JuneKo.house คาเฟ่โทนอุ่น นั่งได้ยาวทั้งวัน

ร้านนี้มาในคอนเซ็ปต์อบอุ่น สบายตา ตกแต่งด้วยโทนสีละมุน ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะทั้งการนั่งทำงาน นั่งชิล หรือแวะมาพักระหว่างวัน พื้นที่ภายในร้านกว้างขวาง แบ่งเป็นทั้งชั้นบนและชั้นล่าง มีมุมให้เลือกนั่งหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นมุมสงบๆ หรือมุมแสงสวยสำหรับสายถ่ายรูป

ตอบโจทย์ทั้งทำงาน นัดคุย และประชุม

นอกจากมุมกาแฟชิคๆ แล้ว ที่นี่ยังรองรับการใช้งานที่หลากหลาย จะนัดเพื่อนมานั่งคุยงาน เปลี่ยนบรรยากาศจากออฟฟิศ หรือใช้ห้องประชุมก็มีพื้นที่รองรับครบ ทำให้ร้านนี้เหมาะกับทั้งนักศึกษาและคนทำงานในโซน มข.

เมนูเรียบง่าย แต่คุณภาพดี

เมนูที่ได้ลองในวันแรกเป็นกาแฟที่กลิ่นหอมละมุน ดื่มง่าย คู่กับขนมปังอบสดใหม่อย่างชิโอะปัง เนื้อนุ่ม หอมเนย เสิร์ฟร้อนๆ กินเพลินแบบไม่รู้ตัว เหมาะกับการนั่งจิบกาแฟยาวๆ ในบรรยากาศสบายๆ

คาเฟ่อีกหนึ่งแห่งที่ควรปักหมุดใน มข.

ใครที่อยู่ในมหาวิทยาลัยขอนแก่น หรือผ่านโซนโรงชาย ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าแวะ ทั้งบรรยากาศดี เครื่องดื่มโอเค และขนมอร่อย ครบจบในที่เดียว

ข้อมูลร้าน JuneKo.house

พิกัด: JuneKo.house (จูนโกะเฮ้าส์) โซนโรงชาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/uqYST4ZYbhDv5eiW8
เวลาเปิด-ปิด: 08.00–22.00 น.

คาเฟ่โฮมมี่เปิดใหม่ในขอนแก่น เอาใจสายโดนัทและกาแฟ

ในมุมของนักกินขอนแก่นอย่างเฮียเป้า บอกเลยว่าร้านนี้น่าจับตาตั้งแต่ยังไม่เปิดจริง เพราะเป็นคาเฟ่น้องใหม่ที่เตรียมเปิดวันแรกพรุ่งนี้ กับบรรยากาศโฮมมี่ อบอุ่น เหมือนแวะมานั่งบ้านเพื่อน แถมยังเป็นแบรนด์ลูกที่ต่อยอดมาจากร้านอาหารชื่อดัง เรื่องคุณภาพแป้งนี่ไม่ต้องห่วงเลย

Dusty.bun คาเฟ่เรียบง่าย แต่ความอร่อยจัดเต็ม

คอนเซ็ปต์ของร้านไม่ได้เน้นความหรูหรา แต่โฟกัสที่รสชาติและความฟินในทุกคำ เมนูมีให้เลือกหลากหลาย โดยเฉพาะโดนัทนมสดฮอกไกโดโฮมเมดที่กลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ พูดถึงกันตั้งแต่ยังไม่เปิดร้านจริง ใครเป็นสายโดนัทบอกเลยว่าห้ามพลาด

เมนูไฮไลต์ที่ต้องลอง

• โดนัทนูเทลล่า
• Matcha Coconut Cloud
• Latte Coconut Cloud
• Latte Einspanner

นั่งคาเฟ่เสร็จ ต่อของคาวได้ในที่เดียว

อีกหนึ่งความดีงามคือทำเลร้านอยู่ติดกับร้านอาหาร allgood สามารถแวะกินพิซซ่าต่อได้แบบสบายๆ ครบทั้งคาวและหวานในทริปเดียว เหมาะกับการชวนเพื่อนหรือคนรู้ใจมาเช็กอิน

ข้อมูลร้าน Dusty.bun

พิกัด: Dusty.bun ข้างร้าน Allgood homemade pasta สาขากังสดาล ติดคอนโดริเวนเดล
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/vPEjTymomgWuLJdm6?g_st=ipc
เวลาเปิด-ปิด: 08.30–18.00 น.

คาเฟ่ลับบ้านไผ่ รีโนเวทบ้านเก่าสู่สวรรค์ของคนรักเค้กโฮมเมด

ในมุมของนักกินขอนแก่นอย่างเฮียเป้า ขอพามาวาร์ปออกนอกเมืองมาที่อำเภอบ้านไผ่ กับคาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ใกล้มินิบิ๊กซี ถึงจะดูเงียบๆ จากด้านนอก แต่พอได้เข้าไปแล้วบอกเลยว่าอบอุ่นและจริงใจแบบสัมผัสได้ตั้งแต่ก้าวแรก

Mindsweetie Bakehouse Cafe คาเฟ่มินิมอลที่ความอร่อยไม่ลับ

ร้านนี้เป็นคาเฟ่สไตล์มินิมอล รีโนเวทจากบ้านเก่าให้กลายเป็นพื้นที่นั่งจิบกาแฟ กินขนมแบบสบายๆ บรรยากาศเป็นกันเอง เหมือนมานั่งเล่นบ้านเพื่อน ตัวร้านไม่ได้ใหญ่โต แต่จัดวางมุมต่างๆ ได้น่ารัก ลงตัว และชวนให้นั่งยาวแบบไม่รู้ตัว

เบเกอรี่โฮมเมดตัวท็อป อัปเดตปี 2026

ไฮไลต์ของร้านในปีนี้ต้องยกให้เบเกอรี่โฮมเมดที่ทำสดใหม่ทุกวัน โดยเฉพาะ Dubai Chewy Cookies ที่เครื่องแน่น เนื้อสัมผัสกรุบกรอบนอกหนึบใน รสหวานกำลังดี กินเพลินมาก นอกจากนี้ยังมีเค้กครีมสดและเค้กวันเกิดสไตล์มินิมอล ที่คุณแม่กับลูกสาวช่วยกันทำแบบโฮมเมดแท้ๆ

เค้กนุ่ม ครีมสด ไม่เลี่ยน

เนื้อเค้กของที่นี่ทำออกมาได้นุ่มละมุน ครีมสดหอมมันแบบไม่เลี่ยน ใครชอบแนวแปลกใหม่ แนะนำให้ลองเค้กหมูหยองสาหร่าย รสเค็มหวานบาลานซ์ดี กินแล้วรู้สึกแตกต่างจากเค้กทั่วไปอย่างชัดเจน

กาแฟคุณภาพดี ในบรรยากาศอบอุ่นแบบบ้านๆ

นอกจากขนมจะจัดเต็มแล้ว เมนูกาแฟก็คุณภาพไม่แพ้ร้านในเมือง เฮียได้ลองมัทฉะลาเต้ที่ใช้สายพันธุ์ Okuyame รสเข้มข้น กลิ่นชัด ถูกใจสายมัทฉะแน่นอน ตัวร้านยังมีมุมกระจกบล็อกสวยๆ ให้แวะถ่ายรูป เก็บบรรยากาศน่ารักๆ กลับไปอีกด้วย

ข้อมูลร้าน Mindsweetie Bakehouse Cafe

พิกัด: อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ติดกับมินิบิ๊กซีในเมือง บนถนนแจ้งสนิท
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/Uu2mnancFjLFXCWY9
เวลาเปิด-ปิด: 08.30–17.00 น. (เปิดทุกวัน)

เบเกอรี่โฮมเมดสไตล์ฝรั่งเศส ร้านเล็กแต่เสน่ห์ไม่เล็ก

ในมุมของนักกินขอนแก่นอย่างเฮียเป้า แค่เปิดประตูร้านนี้เข้ามาก็เหมือนได้วาร์ปไปอยู่ในร้านขนมฝรั่งเศสแบบเงียบๆ บรรยากาศภายในคุมโทนเรียบง่าย ใช้สีเอิร์ธโทนน้ำตาลคลาสสิค ดูอบอุ่นสบายตา มีที่นั่งเพียงประมาณ 3–4 ที่เท่านั้น แต่สิ่งที่สะดุดตาที่สุดคือตู้กระจกที่เรียงรายไปด้วยขนมอบหน้าตาน่ากิน จนเลือกยากจริงๆ

โฮมเมดทุกชิ้น ฝีมือเชฟสายฝรั่งเศส

ขนมทุกเมนูในร้าน เชฟลงมือทำเองทั้งหมด โดยเชฟจบสายเบเกอรี่จากประเทศฝรั่งเศสโดยตรง ทำให้ขนมออกมาในสไตล์เรียบง่าย แต่ใส่ใจรายละเอียด รสชาติละเมียดละไม เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบเบเกอรี่ฝรั่งเศสต้นตำรับ ไม่หวานจัด และกินแล้วรู้สึกถึงคุณภาพของวัตถุดิบ

ไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด

เมนูซิกเนเจอร์ของร้านต้องยกให้ Original Tart Egg ทาร์ตไข่แป้งบางกรอบ หอมเนย ตัวไส้ให้รสหวานนวล ไม่เลี่ยน แม้จะอยากให้มีความฉ่ำเพิ่มขึ้นอีกนิด แต่ภาพรวมถือว่าทำออกมาได้ดีและกลมกล่อม

เมนูเบเกอรี่ภายในร้าน

• Original Tart Egg 79.-
• Original Egg Tart Caramel 89.-
• Thai Tea Caramel Tart 89.-
• Original Ship Pan 69.-
• Squid Ink Tuna 79.-
• Original Squid Ink 79.-
• Red Bean Butter 99.-

อนาคตมีเครื่องดื่มเสิร์ฟคู่ขนม

ในอนาคตทางร้านมีแผนเพิ่มเมนูเครื่องดื่มมาเสิร์ฟคู่กับขนม ใครที่เป็นสายเบเกอรี่ฝรั่งเศสแบบโฮมเมด แนะนำให้รีบแวะมาลอง รับรองว่าถูกใจแน่นอน

ข้อมูลร้าน Du Pain De Paris

พิกัด: Du Pain De Paris – ดู แปง เดอ แพรีส ถนนหลังเมือง เส้นหน้าอาชีวะ ตรงข้ามกู๊ดแหนมเนือง
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/wtp8Zi55uGCnem427
เวลาเปิด-ปิด: 07.00–15.00 น.

ตำนานขนมปังเนยสด 10 บาท ร้านดังย่านกังสดาล มข. ที่ยังครองใจไม่เปลี่ยน

ในมุมของนักกินขอนแก่นอย่างเฮียเป้า ถ้างบน้อยแต่อยากได้ความฟินแบบเต็มคำ ร้านนี้คือคำตอบที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง กับเบเกอรี่เจ้าดังในย่านกังสดาลที่หลายคนคุ้นชื่อกันดี โดยเฉพาะสาย มข. ที่ต้องเคยผ่านหรือเคยฝากท้องกันมาแล้วทั้งนั้น

ขนมปังเนยสดในตำนาน ราคาน่ารักเหมือนเดิม

ไฮไลต์ที่ทำให้ร้านนี้ยืนระยะมาได้ยาวนานคือขนมปังเนยสด ที่ในปี 2026 ก็ยังคงราคาเบาๆ เพียงหลักสิบ แต่คุณภาพเกินราคา ตัวขนมปังเนื้อนุ่มฟู หอมกลิ่นเนยและน้ำตาลแบบพอดี กัดเข้าไปแล้วให้ฟีลเรียบง่ายแต่มีความสุข เหมือนย้อนกลับไปกินขนมปังสมัยเด็กแบบไม่ต้องปรุงแต่งอะไรเพิ่ม

ไส้สังขยา เนียน หวานน้อย กินเพลิน

นอกจากเนยสดแล้ว ขนมปังไส้สังขยาก็เป็นอีกเมนูที่หลายคนติดใจ ตัวไส้เนื้อเนียน ไม่หวานโดด กินคู่กับกาแฟหรือเครื่องดื่มร้อนๆ ตอนเช้า บอกเลยว่าเข้ากันดีแบบลงตัว

ถูกและดี ยังมีอยู่จริงในย่านกังสดาล

ร้านตั้งอยู่เส้นเดียวกับซอยร้านฌาณไม้ สังเกตไม่ยาก เพราะมักจะได้กลิ่นหอมของขนมอบลอยมาเตะจมูกตั้งแต่ยังไม่เห็นหน้าร้าน ใครตั้งใจจะมา แนะนำให้แวะช่วงสาย เพราะขนมปังเนยสดของที่นี่ขายดีมาก หมดไวแทบทุกวัน เหมาะสุดๆ สำหรับนักศึกษา หรือใครที่อยากได้ของว่างราคาประหยัด แต่คุณภาพเกินคาด

ข้อมูลร้าน ชัยมหาเบเกอรี่

พิกัด: สาขากังสดาล มข. เส้นเดียวกับซอยร้านฌาณไม้ เมืองขอนแก่น
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/cNSpUDq2XUZ3bmfi8
เวลาเปิด-ปิด: 09.00–20.00 น. หรือจนกว่าสินค้าจะหมด