
ลมหนาวเริ่มมา… ร้านเปิดใหม่ก็ดาหน้ากันมาเพียบเลยครับ! ❄️🍴
พฤศจิกายน 2568 นี้ เมืองขอนแก่นคึกคักเป็นพิเศษ เพราะเป็นช่วงเริ่มต้นของเทศกาลแห่งความสุข! วันนี้ เฮียเป้ารีวิว ไม่รอช้า รีบลงพื้นที่ไปอัปเดตพิกัดใหม่ล่าสุดกับ รวมร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่ขอนแก่น ประจำเดือนพฤศจิกายน 2568
บอกเลยว่าแต่ละร้านที่เปิดตัวในเดือนนี้บรรยากาศดีมาก! ทั้งคาเฟ่ฟีลยุโรปที่ถ่ายรูปสวยเหมือนอยู่ต่างประเทศ และร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นที่เหมาะสำหรับการนัดรวมตัวกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวในช่วงปลายปี ใครไม่อยากตกเทรนด์และอยากได้พิกัดเช็กอินใหม่ๆ ก่อนใคร ตามเฮียมาอัปเดตกันได้เลยครับ!
1. KIN Matcha

KIN Matcha คาเฟ่มัทฉะพรีเมียม ส่งตรงจากญี่ปุ่น ถึงเมืองขอนแก่น
ในมุมของนักกินขอนแก่น สายมัทฉะเตรียมตัวให้พร้อม เพราะร้าน “คิน” กำลังจะกลายเป็นอีกหนึ่งหมุดหมายของคนรักชาเขียวแบบจริงจัง กับมัทฉะเกรดพรีเมียมที่คัดสรรและส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น มาเสิร์ฟถึงขอนแก่นแบบไม่ต้องบินไกล
มัทฉะของคิน ต่างจากที่อื่นอย่างไร
ความพิเศษของมัทฉะอยู่ที่กระบวนการปลูกที่พิถีพิถัน โดยใช้วิธีคลุมต้นชาเพื่อลดแสงแดด ทำให้ใบชาสะสมสารธีอะนีน (Theanine) ได้มากขึ้น ส่งผลให้มัทฉะมีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น และมีมิติที่ชัดกว่าชาเขียวทั่วไป ใครที่ดื่มมัทฉะเป็นประจำจะสัมผัสความแตกต่างได้ทันที
วัตถุดิบญี่ปุ่นแท้ เมนูเอาใจสายมัทฉะ
KIN Matcha เน้นวัตถุดิบคุณภาพจากประเทศญี่ปุ่น พร้อมเมนูมัทฉะหลากหลายที่ออกแบบมาเพื่อคนรักชาเขียวโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นสายดื่มเข้ม สายนัว หรือสายละมุน ก็มีตัวเลือกให้ลองครบ บอกเลยว่าเป็นร้านที่ตั้งใจทำเพื่อสายมัทฉะเลิฟเวอร์จริง ๆ
บรรยากาศญี่ปุ่น นั่งดื่มชาแบบสโลว์ไลฟ์
นอกจากรสชาติแล้ว บรรยากาศของร้านยังมาในฟีลญี่ปุ่น ชวนให้ค่อย ๆ ใช้เวลา นั่งจิบมัทฉะอย่างใจเย็น เหมาะกับการพักผ่อน เปลี่ยนโหมดจากความวุ่นวายในเมือง มานั่งดื่มชาดี ๆ สักแก้ว
ข้อมูลร้าน KIN Matcha
พิกัด: ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น 40000
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/tF1nmwLioNP4owSRA
ติดต่อ: Inbox ทางเพจ Kin Matcha เมืองขอนแก่น
2. Bonus Suki ขอนแก่น

Bonus Suki ขอนแก่น บุฟเฟ่ต์สุกี้สาขาแรกในอีสาน
ในมุมของนักกินขอนแก่น ข่าวนี้บอกเลยว่าห้ามพลาด เพราะ Bonus Suki บุฟเฟ่ต์สุกี้ชื่อดัง เปิดสาขาแรกในภาคอีสานที่ขอนแก่นแบบเป็นทางการ งานนี้มาพร้อมโปรเปิดร้านสุดโหด 1 แถม 1 เอาใจสายบุฟเฟ่ต์แบบจัดเต็มตั้งแต่วันแรก
บุฟเฟ่ต์ยาวถึงตี 5 เมนูแน่นกว่า 60 รายการ
Bonus Suki เปิดให้บริการตั้งแต่เที่ยงวันยาวไปถึงตี 5 นั่งกันได้ยาว ๆ เมนูมีให้เลือกมากกว่า 60 รายการ ครบทั้งของคาว ของหวาน เครื่องดื่ม และของทานเล่น วัตถุดิบเติมต่อเนื่อง ไม่ต้องกลัวขาดช่วง ใครเป็นสายหิวดึก ร้านนี้ตอบโจทย์มาก
ซิกเนเจอร์จัดเต็ม เฉพาะ Bonus Suki
ไลน์อาหารเด่น ๆ มีทั้งหมู เนื้อหมัก ซีฟู้ดสด เนื้อบริสเก็ตออสเตรเลีย สันคอสไลซ์ กุ้งสด ชีส ไก่คาราอาเกะ จ๊อปูระดับแน่น ๆ รวมถึงของหวานและเครื่องดื่มอย่างสลัชชี่ชาไทย ปิดท้ายด้วยน้ำจิ้มตัวชูโรงหลายสูตร ทั้งโบนัส โบราณ ซีฟู้ด และพอนสึ จิ้มเพลินทุกหม้อ
ราคาเบา คุณภาพเกินตัว
ราคาบุฟเฟ่ต์อยู่ที่ 219 บาทต่อคน (รวมรีฟิลน้ำและ VAT แล้ว 276 บาทสุทธิ) จำกัดเวลาทาน 2 ชั่วโมง 15 นาทีต่อท่าน ร้านสะอาด นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อน ครอบครัว หรือสายกินดึก
ข้อมูลร้าน Bonus Suki ขอนแก่น
พิกัด: ชั้น 2 Fairy Plaza ขอนแก่น (ติดกับ Moshi Moshi)
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/mAjD1XSWqpaT8ec18
เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 05.00 น. (เปิดทุกวัน)
ราคา: 219 บาท / คน (รวมรีฟิลน้ำ + VAT = 276 บาทสุทธิ)
3. Mongni Bake & Tea

Mongni Bake & Tea คัมแบคแล้ว! ร้านชานม-เบเกอรี่ในตำนาน กับพิกัดใหม่ เมนูใหม่ ยกระดับความละมุน
ในมุมของนักกินขอนแก่น ใครที่เคยใจหายกับข่าวร้านชานมเค้กไก่หยองเจ้าดังประกาศปิดตัว วันนี้บอกได้คำเดียวว่าโล่งอก เพราะร้านกลับมาแล้วในชื่อใหม่ Mongni Bake & Tea พร้อมพิกัดใหม่ เมนูใหม่ และความพรีเมียมที่อัปเกรดขึ้นแบบเห็นได้ชัด แต่ยังคงกลิ่นอายเดิมที่หลายคนคิดถึง
ขนมสไตล์จีน หาทานยาก แต่มีแล้วที่ขอนแก่น
จุดเด่นของร้านคือเบเกอรี่และของหวานสไตล์จีนที่ไม่ค่อยมีให้เห็นในขอนแก่น วัตถุดิบนำเข้า ทำใหม่ทุกวัน ให้ฟีลเหมือนไปนั่งกินขนมต่างประเทศโดยไม่ต้องบินไกล เนื้อสัมผัสและรสชาติจะเน้นความละมุน ไม่หวานโดด กินได้เรื่อย ๆ
เมนูไฮไลต์ที่ต้องลอง
- โมจิพุดดิ้ง เนื้อหนึบด้านนอก ด้านในนุ่มเด้ง ให้ฟีลคล้ายทาร์ตไข่ หวานกำลังดี
- Moonlight Strawberry Jasmine Tea Sea Salt Cheesecake เมนูที่ตีความสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กใหม่ กลิ่นชาหอม ละมุน ไม่เลี่ยน
- Creme Brulee Boba Lava ชานมท็อปครีมเครมบรูเล่ เบิร์นไฟจนผิวหน้ากรอบหอม ตัดกับครีมเนียน ๆ และไข่มุกได้ลงตัว
รสชาติคุ้นเคย แต่พรีเมียมกว่าเดิม
ใครที่คิดถึงเค้กไก่หยอง หรือเป็นสายชานมที่ชอบความหอมแต่ไม่หวานเลี่ยน ร้านนี้ยังคงเอกลักษณ์เดิมไว้ครบ เพิ่มเติมคือคุณภาพวัตถุดิบและรายละเอียดของเมนูที่ดูตั้งใจขึ้นอีกระดับ แวะมาแล้วได้ความรู้สึกทั้งใหม่และคุ้นเคยในคราวเดียว
ข้อมูลร้าน Mongni Bake & Tea
พิกัด: ปั๊ม ปตท. ฝั่งทางเข้ากังสดาล (Texas เก่า) ก่อนถึงร้านพ่อสนั่นลาบก้อย
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/VwPjxYcXcdJdxjd86
เวลาเปิด-ปิด: 09.00 – 20.00 น.
โทร: 080-742-9240
4. ก้อย เสือ คั่ว

ก้อย เสือ คั่ว ร้านอีสานซ่อนหรู มู้ดดี แซ่บนัว เหมาะกับสายแฮงเอาท์
ในมุมของนักกินขอนแก่น ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอีสานที่ไม่ได้มาแค่ความแซ่บ แต่ได้บรรยากาศเท่ ๆ ไว้ชวนเพื่อนมานั่งยาว ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์มาก ก้อย เสือ คั่ว คือร้านอีสานที่หยิบรสชาติต้นตำรับมาจับคู่กับบรรยากาศสุดจัดจ้าน ดูดีตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าไป
อีสานซ่อนหรู บรรยากาศสีแดงทองสุดชิค
ตัวร้านมาในคอนเซปต์อีสานซ่อนหรู ตกแต่งโทนแดงทอง กลิ่นอายฮ่องกงแบบเท่ ๆ โต๊ะดี แสงสวย มุมถ่ายรูปมีให้เลือกหลายจุด เหมาะทั้งมากินข้าวจริงจัง หรือมานั่งแฮงเอาท์กับแก๊งเพื่อนช่วงค่ำ ๆ แต่ถึงบรรยากาศจะดูหรู รสชาติอาหารยังคงความอีสานแบบถึงเครื่อง ไม่จืด ไม่ลดความจัดจ้านแน่นอน
เมนูซิกเนเจอร์ที่สายแซ่บต้องลอง
เมนูไฮไลต์ที่มาถึงแล้วควรสั่งคือ “แจ่วฮ้อนชุด 5 เสือจักรพรรดิ” รวมเนื้อพรีเมียม 5 ส่วน จุ่มลงหม้อร้อน ๆ กำลังดี เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้าน ตามมาด้วยเมนูอย่าง “ก้อยเสือคั่ว” และ “ลาบเป็ด” ที่แค่กลิ่นก็ชวนให้ข้าวเหนียวหมดกระติ๊บ รสชาติจัดจ้านแบบสายอีสานแท้ ๆ
นั่งยาวได้ตั้งแต่หัวค่ำยันเช้า
ร้านเปิดยาวตั้งแต่ช่วงเย็นไปจนถึงเช้า เหมาะทั้งสายกิน สายดื่ม และสายแฮงเอาท์ที่อยากหาร้านบรรยากาศดีนั่งยาว ๆ จะมากับเพื่อน หรือแวะมาหาอะไรแซ่บ ๆ ตอนดึก ร้านนี้ก็เอาอยู่
ข้อมูลร้าน ก้อย เสือ คั่ว
พิกัด: ชั้น 2 ที่เดียวกับร้าน แจ่วฮ้อนฟูลเฟรม Original ตึกเยื้องทางเข้าโรงแรมพูลแมน ขอนแก่น
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/yKDjQ1Gg6S7ZBpLs7
เวลาเปิด-ปิด: 17.00 – 06.00 น.
โทร: 095-664-5252
5. Nigiwai Sushi

Nigiwai Sushi ภูเขียว ซูชิพรีเมียมฟีลญี่ปุ่นแท้ เริ่มต้นคำละ 19 บาท
ในมุมของนักกินขอนแก่น ใครว่าของดีต้องอยู่แค่ในเมืองใหญ่ ทริปพักรถแถวภูเขียวรอบนี้ทำเอาประหลาดใจไม่น้อย เพราะเจอร้านซูชิพรีเมียมที่คุณภาพเกินโลเคชันแบบชัดเจน กับ Nigiwai Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ใน PTT Station ภูเขียว แต่บรรยากาศและรสชาติคือเหมือนวาร์ปไปโตเกียวแบบไม่ต้องบิน
บรรยากาศญี่ปุ่นร่วมสมัย ถ่ายรูปสวยทุกมุม
ก้าวเข้าไปในร้านจะได้ฟีลญี่ปุ่นสมัยใหม่ทันที แสงดี การตกแต่งดูเรียบแต่แพง นั่งกินก็สบาย ถ่ายรูปก็ขึ้น เหมาะทั้งแวะกินระหว่างเดินทาง หรือจงใจขับรถมาฝากท้องโดยเฉพาะ
ซูชิ ชาบู ดงบุริ ครบในร้านเดียว
เมนูของที่นี่ไม่ได้มีแค่ซูชิ แต่จัดเต็มทั้งซูชิคำ ชาบู ดงบุริ ฟิวชันโรล และซาชิมิ วัตถุดิบสดใหม่ นำเข้าจากญี่ปุ่นทุกวัน เสิร์ฟคู่กับซอสสูตรเฉพาะของร้าน รสชาติชัด กินง่าย แต่ยังคงความพรีเมียม
เชฟญี่ปุ่นดูแลทุกขั้นตอน
อีกหนึ่งจุดที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างคือมีเชฟญี่ปุ่นแท้คุมงาน ทั้งอุณหภูมิข้าวและปลาดิบ ทำให้ซูชิแต่ละคำบาลานซ์ดี เมนูฟิวชันอย่างแซลมอนลาวาชีสโรล วากิวสปริงโรล หรือฮิดายากิมันปู ก็ทำออกมาได้ลงตัว ไม่เลี่ยน
ราคาเข้าถึงง่าย แต่อิ่มคุณภาพ
แม้จะเป็นซูชิระดับพรีเมียม แต่ราคากลับเริ่มต้นแค่คำละ 19 บาท ทำให้กินได้หลากหลายแบบไม่ต้องคิดหนัก เหมาะทั้งสายซูชิจริงจัง และคนที่อยากลองของดีระหว่างทาง
ข้อมูลร้าน Nigiwai Sushi สาขาภูเขียว
พิกัด: PTT Station ปตท.ภูเขียว หมู่ที่ 2 ตำบลผักปัง อำเภอภูเขียว จังหวัดชัยภูมิ 36110
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/dWsTS4CquDTY3nKA7
เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 22.00 น.
โทร: 062-892-8878
6. Howdy Happy Juice กังสดาล

Howdy Happy Juice กังสดาล ร้านน้ำสุขภาพสายฟิต หลังวิ่งต้องแวะ
ในมุมของนักกินขอนแก่น สายรักสุขภาพหรือสายออกกำลังกายที่ชอบหาร้านน้ำดี ๆ หลังวิ่ง เฮียขอป้ายยาร้านประจำที่แวะบ่อยมาก กับ Howdy Happy Juice ที่ตอนนี้เขามาเปิดสาขาใหม่ฝั่งกังสดาล เดินทางง่าย แวะสะดวก เติมพลังได้แบบไม่รู้สึกผิด
น้ำผลไม้ & สมูทตี้ สดชื่น ดื่มง่าย
จุดเด่นของร้านคือเมนูน้ำผลไม้และสมูทตี้ที่เน้นความสดชื่น ดื่มแล้วสบายตัว เหมาะกับทั้งคนที่เพิ่งออกกำลังกายเสร็จ หรือใครอยากหาเครื่องดื่มเบา ๆ ระหว่างวัน รสชาติไม่หวานโดด ดื่มได้เรื่อย ๆ
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด
- สตรอว์เบอรี่บานาน่าสมูทตี้ เปรี้ยวหวานกำลังดี เนื้อเนียน ดื่มแล้วสดชื่น
- ฝรั่งปั่นผงบ๊วย หอม เปรี้ยวเค็มนิด ๆ ตื่นตัวสุด ๆ เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรรีเฟรช
ร้านประจำสายเฮลท์ตี้กังสดาล
ด้วยทำเลที่อยู่หลังตลาดกังสดาล ทำให้แวะง่ายทั้งก่อนและหลังทำกิจกรรม ใครที่มองหาร้านน้ำสุขภาพไว้เป็นตัวเลือกประจำ ร้านนี้ถือว่าเหมาะมาก ทั้งรสชาติและความสดของวัตถุดิบ
ข้อมูลร้าน Howdy Happy Juice
พิกัด: Howdy Smoothies & Juice Bar (หลังตลาดกังสดาล)
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/d7rgbXbqdzhAmWMLA
เวลาเปิด-ปิด: 10.00 – 21.00 น.
โทร: 064-516-4715
7. YU CHA Matcha

YU CHA Matcha ขอนแก่น คาเฟ่มัทฉะญี่ปุ่นแท้ สายมัทฉะต้องมาลอง
ในมุมของนักกินขอนแก่น วันนี้ขอเอาใจสายมัทฉะโดยเฉพาะ กับคาเฟ่มัทฉะสไตล์ญี่ปุ่นใจกลางเมืองที่ตั้งใจทำจริงทุกแก้ว YU CHA Matcha เป็นร้านที่ยกความพรีเมียมของมัทฉะจากญี่ปุ่นมาเสิร์ฟถึงขอนแก่นแบบไม่มีกั๊ก
มัทฉะนำเข้าจากญี่ปุ่น 100% เลือกได้ถึง 7 เมือง
จุดเด่นของร้านคือมัทฉะที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นทั้งหมด และมีให้เลือกถึง 7 เมือง แต่ละแหล่งให้กลิ่นและรสชาติแตกต่างกันอย่างชัดเจน ดื่มแล้วเหมือนได้ไล่ชิมมัทฉะจากหลายภูมิภาค ใครเป็นสายมัทฉะเข้ม สายละมุน หรือชอบความหอมเฉพาะตัว ร้านนี้ตอบโจทย์มาก
บรรยากาศญี่ปุ่น เรียบ สงบ ดื่มมัทฉะได้เต็มอารมณ์
บรรยากาศร้านมาในฟีลญี่ปุ่น เรียบง่าย สบายตา เหมาะกับการนั่งจิบมัทฉะช้า ๆ แบบมีสมาธิ จะมานั่งพักใจ ทำงานเบา ๆ หรือแวะมาชิมมัทฉะแก้วโปรดก็ลงตัว
คาเฟ่มัทฉะที่สายชาไม่ควรพลาด
ถ้าใครอยากเปิดประสบการณ์มัทฉะแบบจริงจัง ได้ลองรสชาติจากหลายเมืองในญี่ปุ่น พร้อมบรรยากาศที่ช่วยดึงรสชาติชาออกมาได้ดี ร้านนี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งหมุดหมายของสายมัทฉะในขอนแก่น
ข้อมูลร้าน YU CHA Matcha
พิกัด: ถนนหลังเมือง เยื้อง Good แหนมเนือง
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/Hg5duQAbhPBw36dU8
เวลาเปิด-ปิด: 08.00 – 19.00 น.
โทร: 091-999-4727
8. ติดเขา Coffee & Tea

ติดเขา Coffee & Tea คาเฟ่เปิดเช้า เอาใจสายเร่งรีบย่านสามเหลี่ยม
ในมุมของนักกินขอนแก่น ใครที่ต้องออกจากบ้านตั้งแต่เช้า ไม่ว่าจะไปเรียน ไปทำงาน หรือแวะหากาแฟดี ๆ ก่อนเริ่มวัน ติดเขา Coffee & Tea คือร้านที่ตอบโจทย์มาก เปิดเช้าจริง บรรยากาศสบาย และกลิ่นกาแฟหอมตั้งแต่ยังไม่ก้าวเข้าร้าน
เมนูแน่น กาแฟ ชา มัทฉะ ครบ
จุดเด่นของร้านคือเมนูที่เลือกได้หลากหลาย ทั้งกาแฟสำหรับสายจริงจัง ชาและมัทฉะสำหรับสายละมุน รวมถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ และเบเกอรี่ที่เหมาะกับการรองท้องช่วงเช้า จะซื้อถือขึ้นรถหรือแวะนั่งพักใจสักครู่ก็ลงตัว
เหมาะกับทั้งนักศึกษาและสายทำงาน
ด้วยทำเลโซนสามเหลี่ยม ใกล้แหล่งเรียนและย่านทำงาน ร้านนี้จึงกลายเป็นจุดแวะประจำของหลายคน ใครเช้าเร่ง ๆ ก็สั่งกลับได้ง่าย หรือถ้าไม่สะดวกออกจากออฟฟิศ ทางร้านก็มีบริการฟู้ดเดลิเวอรี่ให้เลือกสั่งถึงที่
เริ่มต้นวันใหม่แบบสดชื่น
ถ้าอยากเริ่มเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟหอม ๆ หรือเครื่องดื่มที่ดื่มแล้วสบายใจ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เหมาะกับการฝากท้องยามเช้าแบบไม่ต้องคิดเยอะ
ข้อมูลร้าน ติดเขา Coffee & Tea
พิกัด: ติดเขา Coffee & Tea สาขาขอนแก่น โซนสามเหลี่ยม ตำบลในเมือง อำเภอเมือง ขอนแก่น
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/iPgKCwosGpZAAixC6
เวลาเปิด-ปิด: 07.30 – 20.00 น. (เปิดทุกวัน)
โทร: 097-101-5777
9. Ensomon Omakase

Ensomon Omakase โอมากาเสะธีมนินจา กลางป่าขอนแก่น เปิดชั่วคราว 6 เดือน
ในมุมของนักกินขอนแก่น รอบนี้ต้องบอกว่าเจอของใหม่จริงอะไรจริง กับโอมากาเสะธีมนินจาที่ซ่อนตัวอยู่กลางป่า บรรยากาศลึกลับ เท่ และไม่เหมือนใคร Ensomon Omakase คือร้านที่ตั้งใจสร้างประสบการณ์มากกว่าการมากินข้าวธรรมดา แค่ก้าวเข้าไปก็เหมือนได้หลุดออกจากเมือง มาอยู่ในโลกอีกใบ
บรรยากาศกลางป่า ฟีลลึกลับแบบนินจา
คอนเซปต์ร้านคือการนั่งโอมากาเสะท่ามกลางธรรมชาติ ให้ฟีลเหมือนหลบมาอยู่ในฐานลับของนินจา ตัวร้านออกแบบให้ดูกลมกลืนกับป่า บรรยากาศเงียบ มีความขลัง และเป็นส่วนตัว ที่สำคัญร้านนี้เปิดแบบจำกัดเวลา แค่ประมาณ 6 เดือนเท่านั้น ใครเล็งอยู่แนะนำว่าไม่ควรผัดวันประกันพรุ่ง
คอร์ส CHUNIN จัดเต็มทุกคำ
คอร์สที่ได้ลองคือ CHUNIN ซึ่งเชฟจัดมาแบบใส่ใจตั้งแต่จานแรก เริ่มด้วยเมนูสร้างเซอร์ไพรส์อย่างมาการองญี่ปุ่นไส้ปลาสับ ต่อด้วยแซลมอนรมควันที่หอมทรัฟเฟิลแบบชัดเจน ยังมีขนมปังปูหิมะครีมแน่น ๆ ที่รสชาติเข้มข้นกำลังดี
ปิดมื้อแบบว้าว ทั้งคาวและหวาน
ช่วงท้ายคอร์สยังมีข้าววากิวเสิร์ฟมาในหม้อร้อน ๆ หอมเนื้อแบบชวนหิว ก่อนจะปิดมื้อด้วยไอศกรีมยูสุเบคอนกรอบ ที่ตัดรสเปรี้ยวหวานเค็มมันได้อย่างลงตัว ทุกจานสะท้อนความตั้งใจของเชฟ และการออกแบบรสชาติที่ไม่ธรรมดา
พรีเมียม แต่ราคาเข้าถึงได้
อีกจุดที่ทำให้ร้านนี้น่าสนใจคือราคาเริ่มต้นเพียง 444 บาท เมื่อเทียบกับประสบการณ์ วัตถุดิบ และบรรยากาศ ต้องบอกว่าเกินคาด ใครที่อยากลองโอมากาเสะในบรรยากาศแปลกใหม่ ไม่เหมือนร้านในเมือง Ensomon Omakase เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรรีบไปเช็กอิน
ข้อมูลร้าน Ensomon Omakase
พิกัด: อยู่ในไร่ต้องมนต์ ขอนแก่น
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/uRvdWpen8jqTR7xbA
วันเปิดบริการ: เปิดทุกวัน (หยุดวันพุธ)
เวลาเปิด: 11.00 – 22.00 น.
รอบกลางวัน: 11.00 – 12.00 น./ 12.30 – 13.30 น.
รอบเย็น: 16.30 – 17.30 น./ 18.00 – 19.30 น./ 20.00 – 21.30 น.
โทร: 081-319-3555
10. จั๊บ บิวจิตร ขอนแก่น

จั๊บ บิวจิตร ขอนแก่น ก๋วยจั๊บร้อน ๆ สูตรอุบล ซดเพลินยามค่ำ
ในมุมของนักกินขอนแก่น กระแสก๋วยจั๊บร้านนี้แรงจริงอะไรจริง จนต้องขอออกจากบ้านมาพิสูจน์ด้วยตัวเอง จั๊บ บิวจิตร คือร้านก๋วยจั๊บยามค่ำที่หลายคนพูดถึง ด้วยน้ำซุปหอม ๆ สไตล์เมืองอุบล ซดร้อน ๆ แล้วบอกเลยว่าหายเหนื่อยทันที
ก๋วยจั๊บสูตรอุบล รสเข้ม ซดแล้วติดใจ
จุดเด่นของร้านคือก๋วยจั๊บสูตรตำรับเมืองอุบล น้ำซุปหอมเครื่องพริกไทยและสมุนไพร ซดแล้วร้อนถึงใจ เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องให้มาแบบไม่หวง กินช่วงเย็นไปจนดึกคือเหมาะมาก
เมนูหลากหลาย อิ่มได้หลายแบบ
ใครอยากจัดหนัก ร้านนี้มีตัวเลือกให้ลองหลายสไตล์ ตั้งแต่ก๋วยจั๊บแบบดั้งเดิม ไปจนถึงเมนูที่เพิ่มความจุใจ เหมาะทั้งสายกินจริงจังและสายแชร์กับเพื่อน
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด
- ก๋วยจั๊บสูตรตำรับเมืองอุบล
- ก๋วยจั๊บมาม่า
- ก๋วยจั๊บจัมโบ้
- ยำหมูยอ
- หมูยอทอดต้นตำรับ
ร้านดึก ฝากท้องหลังเลิกงานได้สบาย
ด้วยเวลาเปิดยาวไปถึงดึก ร้านนี้เลยกลายเป็นจุดแวะของคนเลิกงานดึก หรือสายหิวรอบค่ำถึงเช้า ใครอยากได้อะไรอุ่น ๆ ซดคล่องคอ จั๊บ บิวจิตร ถือว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้าม
ข้อมูลร้าน จั๊บ บิวจิตร ขอนแก่น
พิกัด: ข้างร้านตะวันแดง มหาซน ณ ขอนแก่น
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/8oBYVdwa6rxqGqZx9
เวลาเปิด-ปิด: 16.00 – 03.00 น. (เปิดทุกวัน)
โทร: 064-265-5562
11. ทองม้วนกรอบห่อสด

ทองม้วนกรอบห่อสด เปิดใหม่ที่ขอนแก่น หอม กรอบ ไส้แน่น ที่ปั๊ม ปตท.ไทยปรีดา
ในมุมของนักกินขอนแก่น ร้านนี้บอกเลยว่ามาแรงแบบต้องรีบแวะ เพราะนี่คือร้านทองม้วนกรอบห่อสดเจ้าแรกในขอนแก่น ที่เปิดใหม่สด ๆ อยู่ในปั๊ม ปตท.ไทยปรีดา ใครผ่านเส้นนี้แล้วไม่จอด ถือว่าพลาดของดีจริง
ทองม้วนทำสด หอมตั้งแต่ยังไม่แกะ
จุดเด่นของร้านคือการทำทองม้วนแบบห่อสดใหม่ทุกชิ้น กลิ่นหอมมะพร้าวลอยมาแต่ไกล ตัวแผ่นทองม้วนกรอบฟู ไม่แข็ง ไส้ให้มาแน่น ละมุน กินเพลินแบบหยุดไม่ได้ เหมาะทั้งซื้อกินเองและซื้อเป็นของฝาก
เมนูขนมที่มีให้เลือก
- ทองม้วนกรอบห่อสด ราคา 85 บาท
- ทองม้วนสด ราคา 65 บาท
- ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนลาวา ราคา 100 บาท
- – ไส้มะพร้าวอ่อน
- – ไส้ฝอยทอง
ของดีประจำปั๊ม แวะง่าย ไม่ต้องอ้อม
ด้วยโลเคชันที่อยู่ในปั๊ม ปตท.ไทยปรีดา ใกล้กับ Café Amazon ทำให้แวะซื้อได้สะดวก จะจอดพักรถหรือแวะหาขนมกินเล่น ร้านนี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งจุดที่ควรปักหมุดไว้
เหมาะทั้งซื้อกินและซื้อฝาก
ใครกำลังมองหาของหวานหอม ๆ ที่รสชาติดี ทำสดใหม่ และไม่ซ้ำใครในขอนแก่น ร้านนี้คือคำตอบ มาแล้วได้ความประทับใจกลับไปแน่นอน
ข้อมูลร้านทองม้วนกรอบห่อสด
พิกัด: ปั๊ม ปตท.ไทยปรีดา (ใกล้ Café Amazon)
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/A6cXHngYtSbikMz28
เวลาเปิด-ปิด: 08.00 – 17.00 น. (เปิดทุกวัน)
โทร: 081-999-5995
12. TEN X Coffee & Co-Working Space

TEN X Coffee & Co-Working Space คาเฟ่เปิดใหม่ นั่งชิลก็ได้ ทำงานก็ดี
ในมุมของนักกินขอนแก่น ใครกำลังมองหาคาเฟ่เปิดใหม่ที่ตอบโจทย์ทั้งการพักผ่อนและการทำงาน TEN X Coffee & Co-Working Space เป็นอีกร้านที่น่าสนใจมาก ร้านนี้ออกแบบมาให้ใช้งานได้จริง นั่งจิบกาแฟชิล ๆ ก็ได้ หรือจะมานั่งโฟกัสงานยาว ๆ ก็ไม่รู้สึกอึดอัด
ภายนอกมินิมอล ภายในเท่ มีมิติ
ด้านนอกร้านมาในโทนขาวคลีนสไตล์มินิมอล แต่พอเดินเข้าไปด้านในจะได้ฟีลอีกแบบด้วยโทนเข้ม ตึกสูงโปร่งสะดุดตา แสงธรรมชาติเข้าทั้งวัน ทำให้ร้านดูไม่ทึบ แถมถ่ายรูปได้สวยแทบทุกมุม
Co-Working Space ที่ตั้งใจทำจริง
จุดเด่นของร้านนี้ไม่ใช่แค่คาเฟ่ แต่ยังมีโซน Co-Working Space สำหรับคนที่อยากนั่งทำงานแบบจริงจัง โต๊ะกว้าง เก้าอี้นั่งสบาย มีปลั๊กไฟให้พร้อม และ Wi-Fi ที่ใช้งานได้ลื่น เหมาะทั้งสายทำงาน ฟรีแลนซ์ หรือคนที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากออฟฟิศเดิม ๆ
กาแฟ มัทฉะ และเบเกอรี่คุณภาพ
เมนูเครื่องดื่มของร้านเน้นความหอมละมุน ทั้งกาแฟและมัทฉะ ดื่มง่าย ไม่เลี่ยน เบเกอรี่ก็ทำออกมาได้นุ่มลงตัว แถมบาริสต้าเป็นกันเอง ช่วยแนะนำเมนูได้ดี ใครแวะมาแล้วไม่รู้จะสั่งอะไร รับรองไม่งง
เมนูที่แนะนำ
- Iced Pure Matcha
- Iced Matcha Latte
- Butter Brown Honey Toast Icecream
- Coconut Cake
คาเฟ่ใหม่ที่ควรปักหมุด
ใครกำลังมองหาร้านไว้พักสายตา นั่งชิล หรือใช้เป็นที่ทำงานชั่วคราว TEN X Coffee & Co-Working Space เป็นอีกร้านที่ควรใส่ไว้ในลิสต์ โดยเฉพาะคนที่ใช้ชีวิตแถวถนนมิตรภาพ
ข้อมูลร้าน TEN X Coffee & Co-Working Space
พิกัด: ถนนมิตรภาพ ฝั่งตรงข้ามร้านมิตรภาพลาบก้อย
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/t7hSNttSn1Xgw4Hy6
เวลาเปิด-ปิด: จันทร์ – เสาร์: 07.30 – 17.00 น. / อาทิตย์: 08.30 – 17.00 น.
โทร: 086-996-6998
13. JuneKo.house

JuneKo.house คาเฟ่เปิดใหม่โซนโรงชาย มข. Vibe ดี นั่งได้ยาวตั้งแต่เช้าถึงดึก
ในมุมของนักกินขอนแก่น วันนี้ขอพาแวะคาเฟ่น้องใหม่ในรั้วมหาวิทยาลัยขอนแก่น ที่แค่ก้าวเข้ามาก็รู้สึกได้ทันทีว่าบรรยากาศมันใช่ กับ JuneKo.house คาเฟ่โทนอบอุ่นที่เพิ่ง Soft Opening สด ๆ เหมาะทั้งสายทำงาน สายชิล และคนที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากคาเฟ่เดิม ๆ
บรรยากาศอบอุ่น พื้นที่กว้าง ใช้งานได้จริง
ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนสีสบายตา ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย พื้นที่ภายในกว้างขวาง มีทั้งชั้นล่างและชั้นบน เลือกนั่งได้หลายมุม จะมานั่งจิบกาแฟเงียบ ๆ คุยงานกับเพื่อน นัดประชุม หรือใช้ห้องประชุมก็รองรับได้ครบ แถมมุมแสงดีสำหรับถ่ายรูปก็มีให้เลือกเพียบ
คาเฟ่ที่เหมาะกับทั้งทำงานและพักผ่อน
JuneKo.house ไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่นั่งเล่น แต่เป็นพื้นที่ที่ตั้งใจทำมาเพื่อให้นั่งได้นาน ใครที่อยากหาที่ทำงานในบรรยากาศไม่เร่งรีบ หรืออยากหามุมพักใจระหว่างวัน ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะคนที่ใช้ชีวิตอยู่ใน มข.
กาแฟหอม ขนมอบสดใหม่
เมนูเครื่องดื่มเน้นความหอมละมุน ดื่มง่าย ส่วนขนมก็มีตัวเด่นอย่าง “ชิโอะปัง” ที่อบร้อนสดใหม่ เนื้อนุ่ม หอมเนย กินคู่กับกาแฟคือเข้ากันดี ใครแวะมาช่วงเช้าหรือบ่าย มีของรองท้องให้เลือกแบบสบาย ๆ
คาเฟ่น้องใหม่ที่น่าจับตา
ใครที่อยู่ในมหาวิทยาลัยขอนแก่น หรือผ่านเส้นโรงชาย กำลังมองหาคาเฟ่บรรยากาศดี นั่งได้ยาว มีทั้งเครื่องดื่มและขนมครบ JuneKo.house เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรแวะมาลอง แล้วมีโอกาสได้กลับมาซ้ำแน่นอน
ข้อมูลร้าน JuneKo.house
- พิกัด: โรงชาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น
- Google Maps: https://maps.app.goo.gl/YDbBj3V5TouhXtbe8
- เวลาเปิด-ปิด: 08.00 – 22.00 น.