รวมร้านอาหารคาเฟ่และคาเฟ่เปิดใหม่ ประจำเดือนตุลาคม 2025 ลิสต์นี้ต้องปักหมุดเก็บให้ครบทุกพิกัดในขอนแก่น!

ในฐานะนักกินขอนแก่นที่ชอบตระเวนหาของหวานดี ๆ ติดไม้ติดมือกลับบ้าน ร้านนี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งพิกัดที่สายโดนัทไม่ควรมองข้าม ด้วยความเป็นคราฟต์โดนัทอบสด ที่เน้นคุณภาพแป้งและไส้แบบจัดเต็ม เหมาะกับวันที่อยากได้ขนมหวานกินคู่กาแฟแบบสบาย ๆ มากกว่านั่งยาวในร้าน

บรรยากาศและจุดเด่นของร้าน

ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนหน้าเมือง ขนาดกะทัดรัด ตกแต่งเรียบง่าย ให้ฟีลอบอุ่นแบบเบเกอรี่โฮมเมด มีโต๊ะให้นั่งไม่มากนัก แนวร้านจะเหมาะกับการแวะซื้อแล้วกลับไปทานที่บ้านหรือออฟฟิศมากกว่า จุดที่ทำให้หลายคนติดใจคือแป้งโดนัทสไตล์โมจิที่มีความเหนียวนุ่ม หนึบกำลังดี ไม่แห้ง ต่างจากโดนัททั่วไปอย่างชัดเจน

อีกหนึ่งความโดดเด่นคือขนาดโดนัทที่ค่อนข้างใหญ่ พร้อมท็อปปิ้งและไส้ที่ใส่มาแบบไม่หวง ทำให้แต่ละชิ้นดูแน่นและคุ้มค่า รสชาติให้เลือกหลากหลายจนหลายคนต้องคอยเช็กหน้าเพจร้านล่วงหน้า เพราะบางวันขายหมดเร็วพอสมควร

เมนูยอดนิยมที่หลายคนสั่ง

• Glaze รสหวานกำลังพอดี ได้ฟีลคลาสสิก เหมาะสำหรับคนที่อยากเริ่มทำความรู้จักกับแป้งโมจิของร้านเป็นชิ้นแรก
• Chocolate Crunchy ช็อกโกแลตเข้มข้น เพิ่มลูกเล่นด้วยเทกเจอร์กรุบกรอบ ตัดกับความนุ่มหนึบของแป้งได้ดี
• Biscoff หวานหอมสไตล์บิสคอฟ ท็อปด้วยแครกเกอร์ เคี้ยวเพลิน ถูกใจสายบิสคอฟแน่นอน
• รสอื่น ๆ เช่น Almond, Lemon Curd, White Corn Coconut เพิ่มตัวเลือกให้คนชอบลองรสใหม่ ๆ สนุกกว่าการเลือกโดนัทแบบเดิม ๆ

ข้อมูลร้านและการเดินทาง

• พิกัด: ถนนหน้าเมือง หลังร้านอาหาร Sipolle พิกัดเดียวกับ Fix Carcare มีที่จอดรถด้านใน https://maps.app.goo.gl/ogCLhoJdrjyK3Hu86
• เวลาเปิด–ปิด: จันทร์–ศุกร์ 07.00–17.00 น. / เสาร์–อาทิตย์ 08.00–17.00 น.
• วันหยุด: หยุดทุกวันพุธ

ถ้าให้เล่าจากมุมมองนักกินขอนแก่น บอกเลยว่าสายหมาล่ามีเฮ เพราะร้านหม่าล่าทั่งเจ้าดังที่หลายคนคุ้นชื่อ ตอนนี้มาเปิดสาขาใหม่ย่านตลาดจอมพลแล้ว เป็นร้านที่ตอบโจทย์ทั้งคนอยากกินเบา ๆ และคนที่อยากจัดหนักแบบไม่ต้องกลัวงบปลายบาน

คอนเซ็ปต์ DIY Buffet เลือกเองทุกอย่าง

จุดขายหลักของร้านนี้คือรูปแบบ “DIY Buffet” อยากกินอะไรเลือกได้เองทั้งหมด ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงน้ำซุป ลูกค้าจะเป็นคนตักเอง ชั่งเอง แล้วคิดราคาตามน้ำหนัก ขีดละ 30 บาท จะตักนิดเดียวพอหายอยาก หรือจัดเต็มจนชามล้นก็เลือกได้ตามสไตล์การกินของแต่ละคน

น้ำซุปฟรีให้เลือกถึง 11 แบบ

อีกหนึ่งความคุ้มคือทางร้านมีน้ำซุปให้เลือกฟรีแบบไม่อั้น ครบทั้งสายเผ็ดและไม่เผ็ด รวมแล้วมากถึง 11 แบบ ทำให้กินได้ไม่มีเบื่อ

• น้ำซุปหมาล่านม
• น้ำซุปหมาล่าดั้งเดิม
• น้ำซุปดำ
• น้ำซุปใส
• น้ำซุปนม
• หมาล่าแห้ง
• น้ำซุปหมาล่าน้ำตก
• น้ำซุปหมาล่าต้มยำ
• น้ำซุปหมาล่าเย็นตาโฟ
• น้ำซุปกระดูกหมู
• น้ำซุปหมาล่ากระดูกหมู

วัตถุดิบสดใหม่ ตักได้ตามใจ

วัตถุดิบของร้านมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งผักสด เนื้อสัตว์ ซีฟู้ด ลูกชิ้น เต้าหู้ และเส้นต่าง ๆ เลือกตักตามใจชอบ จากนั้นเอาไปเลือกน้ำซุปที่อยากกิน รอไม่นานก็ได้ซดหมาล่าร้อน ๆ กลิ่นเครื่องเทศชัด เผ็ด ชา จัดจ้าน สไตล์หมาล่าแท้

ใครเป็นสายปรุง ร้านนี้ก็มีบาร์เครื่องปรุงให้ใช้ฟรี สามารถเติมพริกหมาล่า พริกผัด น้ำมันกระเทียม หรือน้ำตาลได้ตามชอบ และถ้าอยากได้รสเข้มขึ้นอีก ทางร้านก็มีน้ำจิ้มสุกี้และน้ำจิ้มงา เพิ่มได้ในราคาเพียงกระปุกละ 10 บาท

บรรยากาศร้าน

บรรยากาศร้านคุมโทนจีนสีแดงสด ตกแต่งด้วยลายการ์ตูนดูสนุก มีที่นั่งหลายโซน รองรับได้ทั้งมาคนเดียว มากับเพื่อน หรือมาเป็นกลุ่ม ร้านเปิดยาวถึง 22.00 น. เหมาะกับสายหิวดึกแถวตลาดจอมพลแบบสุด ๆ

ข้อมูลร้านและการเดินทาง

• พิกัด : หมาล่าทั่ง ᴍᴀ•ʟᴀ•ᴛᴀɴɢ สาขาตลาดจอมพล ขอนแก่น ถนนกสิกรทุ่งสร้าง ขับเลยจากหน้าตลาดจอมพลประมาณ 180 เมตร ร้านอยู่ฝั่งซ้ายมือ https://maps.app.goo.gl/yNzKJ4goVcm5nDay5

• เวลาเปิด-ปิด : 11:30 – 22:00 น. 11:30 – 22:00 น.

ร้านอาหารเช้าสไตล์เวียดนามร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ตอบโจทย์ทั้งเช้าและเที่ยง ด้วยเมนูที่มีให้เลือกเยอะ รสชาติทานง่าย และบรรยากาศสบาย ๆ เหมาะกับทั้งการนั่งกินชิลหรือแวะฝากท้องก่อนเริ่มวันทำงาน

บรรยากาศและจุดเด่นของร้าน

ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนกลางเมือง เดินทางสะดวก บรรยากาศมาในโทนโมเดิร์นพรีเมียม ให้ฟีลกึ่งคาเฟ่ที่นั่งสบาย เหมาะกับการนั่งยาว ๆ หรือถ่ายรูปเช็กอิน จุดเด่นของร้านคือคอนเซ็ปต์อาหารเช้า–กลางวันสไตล์เวียดนามที่ทำแบบโฮมเมด เมนูหลากหลาย รสชาติไม่จัดจนเกินไป กินได้ทุกวัย และยังมีเมนูสำหรับซื้อเป็นของฝากกลับบ้านให้เลือกอีกด้วย

เมนูยอดนิยมที่คนสั่งบ่อย

• ปังเวียดเต๊ต – ขนมปังเวียดนามอบสดทุกวัน ด้านนอกกรอบกำลังดี ด้านในนุ่ม เป็นซิกเนเจอร์ที่หลายคนตั้งใจมาสั่ง
• แหนมเนือง – เสิร์ฟมาเป็นชุด ผักสดจัดเต็ม คู่กับน้ำจิ้มรสกลมกล่อม กินเพลินได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน
• เมนูอาหารเช้าสไตล์เวียดนามอื่น ๆ – มีให้เลือกทั้งเมนูเส้น เมนูข้าว และของทานเล่น รวมแล้วมากกว่า 30 เมนู
• เมนูของฝาก – นอกจากทานที่ร้าน ยังมีตัวเลือกสำหรับซื้อกลับบ้าน เหมาะสำหรับฝากคนที่บ้านหรือเพื่อนร่วมงาน

ข้อมูลร้านและการเดินทาง

• พิกัด : Tet Khonkaen – เต๊ต ขอนแก่น ตั้งอยู่ถนนกลางเมือง ข้างร้านข้าวต้มแป๊ะตี่ ใจกลางเมืองขอนแก่น https://maps.app.goo.gl/DWrm3ZDTs5WKeG2t9

• เวลาเปิด–ปิด : เปิดทุกวัน 06.00 – 15.00 น.

• ราคาต่อหัวโดยประมาณ : ระดับปานกลาง ไม่เกิน 300 บาทต่อคน

• เบอร์โทรศัพท์ : 084-519-8245

ต้องบอกเลยว่าสาขานี้ไม่ได้มาเล่น ๆ เพราะเป็น KFC ที่โดดเด่นตั้งแต่ยังไม่ทันเข้าไปสั่งอาหาร ด้วยดีไซน์อาคารรูป “กระติ๊บข้าวเหนียว” ที่หยิบเอกลักษณ์อีสานมาผสมกับความทันสมัย กลายเป็นอีกหนึ่งจุดเช็กอินใหม่ของเมืองขอนแก่นไปแล้ว

ดีไซน์อาคารและจุดเด่นที่ไม่เหมือนใคร

ความพิเศษของสาขานี้อยู่ที่การออกแบบตึกให้มีรูปทรงคล้ายกระติ๊บข้าวเหนียว ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของภาคอีสาน ทำให้ร้านดูแตกต่างจาก KFC สาขาอื่นอย่างชัดเจน ด้านหน้ามีมุมถ่ายรูปหลายจุด เหมาะทั้งแวะกิน แวะถ่ายรูป หรือจอดรถมาซื้อกลับแบบรวดเร็ว

Drive-Thru และระบบสั่งอาหารทันสมัย

ใครที่ไม่อยากลงจากรถ สาขานี้มีบริการ Drive-Thru รองรับสายเดินทางบนถนนมิตรภาพได้สะดวก นอกจากนี้ภายในร้านยังมีจอสั่งอาหารอัตโนมัติ ช่วยให้การสั่งเร็วขึ้น ไม่ต้องรอคิวนาน และมีพื้นที่นั่งค่อนข้างเยอะ รองรับทั้งลูกค้าที่มากินเดี่ยว ครอบครัว หรือเป็นกลุ่ม

ทำเลหน้า KICE เดินทางง่าย

ร้านตั้งอยู่ติดถนนมิตรภาพ ด้านหน้า ทำเลนี้เหมาะทั้งคนที่มางานอีเวนต์ คนขับรถผ่านเข้าเมือง หรือออกต่างจังหวัด แวะกินได้สบาย ๆ ไม่ต้องอ้อมเข้าเมืองลึก

ข้อมูลร้านและการเดินทาง

• พิกัด : ติดถนนมิตรภาพ หน้า KICE ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติไคซ์-ขอนแก่น https://maps.app.goo.gl/oGv3NqZqLWdZPqxy8

• เวลาเปิด–ปิด : เปิดทุกวัน 09:00 – 22:00 น.

• บริการ : นั่งทานที่ร้าน / ซื้อกลับบ้าน / Drive-Thru

ร้านนี้ถือเป็นหนึ่งในคาเฟ่ที่เติบโตจากความตั้งใจล้วน ๆ เริ่มต้นจากการทำขนมขายหน้าบ้านใกล้บึงแก่นนคร ก่อนจะค่อย ๆ พัฒนาเป็นคาเฟ่เบเกอรีสไตล์ฝรั่งเศสบนถนนหน้าเมือง ที่วันนี้กลายเป็นหมุดหมายของคนรักครัวซองต์และขนมอบแบบจริงจัง

จุดเด่นคือการยกครัวซองต์และเบเกอรีเป็นหัวใจหลักของร้าน พร้อมเสริมด้วยขนมสไตล์ฝรั่งเศสผสมญี่ปุ่น และเครื่องดื่มที่ดื่มง่าย เหมาะแวะซื้อกลับบ้าน

เมนูยอดนิยมที่หลายคนตั้งใจแวะมา

• ครัวซองต์เนยฝรั่งเศส (หลากหน้า) เมนูซิกเนเจอร์ที่ทำให้ร้านเป็นที่รู้จัก แป้งกรอบด้านนอก ด้านในนุ่มหอมเนย ผลิตวันต่อวันจนมักมีคนต่อคิวตั้งแต่เช้า
• Almond Tart ทาร์ตอัลมอนด์เนื้อแน่น หอมเนย รสหวานมันกำลังดี เป็นอีกเมนูที่ลูกค้าประจำสั่งซ้ำ
• Shokupan (โชกุปัง) ขนมปังนมสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อฟูนุ่ม ผลิตจำนวนจำกัดในแต่ละวัน และมักหมดอย่างรวดเร็ว
• Premium Matcha Frappe มัทฉะปั่นเนื้อเนียน ใช้ชาเขียวเข้มข้น ผสมนมสดรสนัว ดื่มคู่กับครัวซองต์ได้ลงตัว
• Lemonade เครื่องดื่มรสเปรี้ยวสดชื่น ช่วยตัดเลี่ยนจากขนมเนยได้ดี

ข้อมูลร้านและการเดินทาง

• พิกัด: ในเซ็นทรัลขอนแก่น https://maps.app.goo.gl/nfwqtgRZAy2RBFWh9
• เวลาเปิด–ปิด: เปิดทุกวัน 07.30–17.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์: 09-5137-0217

ในมุมของนักกินขอนแก่น ร้านนี้คือคาเฟ่มัทฉะที่มาแรงตั้งแต่ยังไม่เปิดครบเดือน ด้วยคอนเซ็ปต์ที่ชัดเจนตั้งแต่ก้าวแรก ตั้งใจพาคนดื่มชากลับไปสัมผัสบรรยากาศแบบญี่ปุ่น ผ่านทั้งรสชาติชาเขียวและงานออกแบบร้านที่เรียบง่ายแต่ดูดี

ตัวร้านตกแต่งในสไตล์มินิมอล ใช้วัสดุธรรมชาติอย่างไม้เป็นหลัก โทนสีอบอุ่น สบายตา การจัดวางทุกมุมดูเป็นระเบียบ ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะกับการนั่งจิบชาแบบไม่เร่งรีบ แถมยังมีหลายมุมที่ถ่ายรูปออกมาสวย เหมาะกับสายคาเฟ่ที่อยากได้ทั้งบรรยากาศและคอนเทนต์

จุดเด่นของร้านที่สายมัทฉะไม่ควรพลาด

ที่นี่เน้นเสิร์ฟมัทฉะเกรดพรีเมียม นำเข้าจากญี่ปุ่นแท้ ไม่ว่าจะเป็น Wako, Kinrin หรือ Unkaku แต่ละแก้วให้รสชาติเข้มข้น หอมละมุน ดื่มแล้วรับรู้ได้ถึงคุณภาพ เหมาะทั้งคนที่ดื่มมัทฉะเป็นประจำ และคนที่อยากเริ่มต้นลองชาเขียวแบบจริงจัง

เมนูเครื่องดื่มและขนมญี่ปุ่นโฮมเมด

นอกจากเมนูมัทฉะแล้ว ร้านยังมีเครื่องดื่มชาเขียวให้เลือกหลากหลาย เสริมด้วยขนมญี่ปุ่นโฮมเมดที่ทำสด ไม่หวานจัด กินคู่กับชาแล้วลงตัว ไม่ต้องบินไปไกลก็สัมผัสฟีลญี่ปุ่นได้ใจกลางขอนแก่น

• Pure Matcha มัทฉะแบบเพียว รสเข้ม เหมาะกับสายเฮลตี้และคนที่อยากสัมผัสรสชาแท้ ราคา 75 บาท
• Warabi Mochi วาราบิโมจิเนื้อนุ่ม หนึบเบา ๆ ราคา 60 บาท
• โมจิหยดน้ำ ขนมญี่ปุ่นหน้าตาน่ารัก เนื้อสัมผัสเบา ทานเพลิน
• ไดฟุกุ ขนมไส้แน่น หวานกำลังดี เข้ากับมัทฉะได้ดี

ข้อมูลร้านและการเดินทาง

• พิกัด: Matcha Gallery ตรงข้ามประตูวัดธาตุอารามหลวง ติดถนนกลางเมืองขอนแก่น (สามารถจอดรถในวัดหรือริมถนนได้) https://maps.app.goo.gl/JU7YQjFJmCpPezod7
• เวลาเปิด–ปิด: 07.00–17.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)